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backen

Bär Geburtstagskuchen

Ich hab mir also meinen Geburtstagskuchen selber gebacken, ein Bär mit Kerzen sollte es sein, aussen ganz bunt mit Buttercreme. Ich kann es kaum fassen, aber tatsächlich ist das schon mein 2. Geburtstag, den ich nicht so feiern kann, wie ich gerne möchte. Vor 1 Jahr hat alles begonnen und ein Ende ist nicht wirklich in Sicht. Aber deshalb traurig sein hilft ja auch nicht weiter, deshalb gibts einen Film für Dich zum angucken. Hoffentlich macht er Dir genausoviel Spaß,…

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19. März 2021
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Obstsalat in der Hasenschale ein Vitamin Boost
Frühstück / ostern

Obstsalat in der Hasenschale

Da hab ich uns heute morgen erstmal einen Obstsalat geschnippelt. Der sieht in der Hasenschale gleich nochmal so schön aus! Oder aber: Ich brauche die Vitamine heute, weil ich noch ein schwieriges Backprojekt vor mir habe. Kennst Du das, wenn Dein Kopf genau weiss wie es aussehen soll, Du es aber noch nie gemacht hast, und auch nicht sicher bist wie es geht und ob es klappt? So ein Projekt ist das...dD darfst mir also gerne die Daumen drücken das…

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18. März 2021
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Heute backe ich irgendwas mit Karotten
backen / Backen Mit Love

Carrot Cake

Heute mache ich den Carrot Cake aus Backen mit Love (ich überlege gerade wann ich den eigentlich das letzte mal gebacken habe?!). Zu diesem Kuchen hab ich schon richtig viele Fotos zugeschickt bekommen, ein Klassiker der immer geht & schmeckt! Es gibt aber ja noch die Variante einen Carrot Cake Cheesecake zu machen (das Rezept steht in Backen Craft und Rote Katze), warum eigentlich nicht? Frischkäse hab ich im Kühlschrank, und ich mag die Kombination Karotte-Käsekuchen ganz arg! Hast Du…

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17. März 2021
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Leckeres Irish Sodabread
backen / Backen Craft und Rote Katze

Irish Sodabread

Pünktlich zum St. Patricksday morgen habe ich uns ein frisches Irish Sodabread gebacken. Das Grundrezept auf dem es aufbaut steht in Backen Craft und Rote Katze und als ich es gemacht habe ist mir eingefallen, dass das eigentlich ein ganz grosser Scone ist! Beim Insta Live backen der Blaubeerscones hatte Yvonne die Frage gestellt, ob man die Scones auch als 1 grossen backen könnte, also das hier kommt ganz nah ran: Die Butter wird auch kalt verarbeitet, hier benutze ich…

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16. März 2021
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Bei mir im Shop gibt es neue Schürzen
ostern / Shop

Schürzen im Shop

Montag morgen und die Rote Katze will gar nicht raus weil es so regnet. Und das Wetter bleibt auch den ganzen Tag so. Als Aufmunterung habe ich ein kleines Bonbon für Dich: es gibt bei mir im Shop neue Schürzen, pünktlich zum Frühjahrsbeginn! Nicht nur die mit dem Hasen drauf, sondern auch mit Erdbeeren, Blumen und Patchworkschürzen. Ich weiss das es sehr viele Schürzen am Markt gibt (wie auch Backbücher!), gerade deswegen war es mir wichtig dir auch hier wieder…

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15. März 2021
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Oster Frühstück Probe
dekorieren / Frühstück / ostern / rosa haus

Oster Tisch Deko Probe

Den Frühstückstisch habe ich heute schonmal ganz österlich eingedeckt (der Mann hat sich sehr gewundert), aber schliesslich ist es in 3 Wochen soweit. Ich hatte bei dem schlechten Wetter Lust das mal auszuprobieren. Am besten find ich die Idee, gleich schonmal eine Miniflasche Eierlikör dazuzustellen (ja, frischen Eierlikör gibts schon seit Wochen im Rosa Haus, ich liebe das Zeugs!). Vielleicht inspiriert Dich das Foto ja dazu, wie Du deinen eigenen Frühstückstisch an Ostern decken könntest. Und wenn du traurig bist,…

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14. März 2021
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heute gibt es einen schnellen Salat
Abendessen / salzig

Schneller Salat

So, hier ist das Beweisfoto: Bei uns gibts nicht immer nur Kuchen! Manchmal mach ich auch was gesundes, nur schön angerichtet muss es halt sein. Als Dressing mix ich folgende Zutaten zusammen: 1 Bund Koriander, 2 Knoblauchzehen, 2 Tl Honig, 2 El Limettensaft, 1/2 Tl Salz, 3 El Olivenöl, 3 El griechischen Joghurt. Schmeckt ganz arg toll! Und das es zum Salat noch frische Pizzabrötchen gibt, muss ich ja jetzt gar nicht verraten, haha! heute gibt es einen schnellen Salat

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13. März 2021