Kartoffelpie mit Oliven

Blätterteig Kartoffel Pie mit Oliven

Es wird ja schon wieder Zeit zu überlegen, was es denn morgen abend zum Fussballspiel zu essen gibt. Gut zum Vorbereiten sollte es sein, warm & kalt lecker, auf die Hand wäre auch super. Ich hab was ausprobiert und alle wollten danach das Rezept haben (immer ein gutes Zeichen!). Deshalb poste ich das Rezept heute, somit kannst Du es morgen abend auch machen. Die Kombi Kartoffeln & Blätterteig & Oliven ist sehr, sehr lecker. Blätterteig Kartoffel Pie mit Oliven Du…

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28. Juni 2021

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Meine neue Tasse im 70er Blumendesign

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Eiskaffee in 70er Blumentasse

Werbung: Bei 29 Grad C haben wir uns aber echt einen Eiskaffee verdient (pssst…ich liebe Eiskaffee!). Und ich kann dir meine aktuelle Lieblingsvariante vorstellen: verrühre 1 El Lotus Biscoff Aufstrich (Nuss Nougat Creme geht auch) mit einem heissen Espresso. Giesse das in eisgekühlte (Kokos)milch. Obendrauf kommt ne Sahnehaube in rosa und ganz viele lustige Streusel von @super_streusel. Schmeckt unglaublich! Und wenn du das jetzt auch noch aus meiner neuen Flowerpower Tasse trinkst, schmeckts gleich doppelt so gut (finde ich!). Die…

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27. Juni 2021

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Das Grundrezept für diesen Blumenkuchen ist ein Victoria Sponge

backen / Backen Mit Love / sommer

Blumenkuchen

Heute gibts einen besonders schönen Kuchen für Dich, wenn Du ihn anschneidest, kommt ne pinkfarbene Blume zum Vorschein. Die unglaublich tollen Marshmallows obendrauf hab ich bei Violas‘ in Essen entdeckt, die passen natürlich perfekt zu der Blumenüberraschung innendrin. Als Kuchenrezept hab ich den Victoria Sponge aus meinem Buch „Backen mit Love“ genommen und falls du ihn nachbacken möchtest: Du kannst Dir die Fotos wie ich ihn mache in meinen Storyhighlights anschauen. P.S. Das der Kuchen megaaa schmeckt hab ich jetzt…

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26. Juni 2021

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Die Rote Katze macht eine kleine Pause am Rosa Haus

katze / rosa haus / sommer

Rote Katze am Rosa Haus

Die Rote Katze hat's gewusst: Heute wird's über 20 Grad werden und kein Regen in Solingen! An solchen Tagen kommt sie leider nur ganz kurz zum Fressen rein und muss danach sofort wieder raus rennen! Keine Zeit für anfassen, streicheln oder kuscheln. Da lebt sie 24 Stunden draussen in ihrem Revier. Aber sie hat natürlich auch wichtige Aufgaben & Pflichten: Auf den Apfelbaum klettern & nicht mehr wissen wie man runter kommt, alle Schattenschlafplätze ausprobieren, andere Katzen & Vögel beobachten,…

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25. Juni 2021

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Der Rhabarber Erdbeer Kuchen hat so einen Bienenstich Mandel Haube

backen / sommer

Rhabarber Erdbeer Kuchen mit Mandelhaube

Traditionell endet heute die Erntezeit vom Rhabarber, deshalb muss es schnell nochmal einen Kuchen geben. Und warum nicht einen mit so ner leckeren Mandelkruste obendrauf, genausoeine wie es beim Bienenstich immer drauf ist, weisst du was ich meine? Ich habs probiert, und die Mandelhaube passt sehr gut zu dem säuerlichen Rhabarberkuchen! Ein paar Erdbeeren hab ich auch noch drunter gemischt. Der Rhabarber Erdbeer Kuchen hat so einen Bienenstich Mandel Haube Hier ist das Rezept für den Kuchen:200 g Butter4 Eier270…

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24. Juni 2021

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Tortilla Bowl Buffet

Abendessen / salzig

Tortilla Bowl Taco Buffet

So sieht es dann bei uns aus wenn das Tortilla Bowl Taco Büffet aufgebaut ist: Lauter Schälchen mit leckeren Sachen die sich jeder nach Belieben in seine Tortillaschale füllen kann. Nach dem Post von gestern haben mich noch einige angeschrieben, wie ich die Tortillas gemacht habe: Einfach nur im 6er Pack im Supermarkt gekauft! Die sind ja ganz weich und super formbar, dass die sich leicht in jede Backform oder Schüssel zum Backen legen lassen. Bei den Optionen was denn…

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23. Juni 2021

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Für den Shape der Tortilla Bowl einfach gekaufte Tortillas in der Backform backen

Abendessen / salzig

Tortilla Bowls

So langsam muss man sich ja Gedanken machen, was es morgen abend zum Spiel Deutschland - Ungarn zum Essen gibt. Ich schlage hiermit eine Tortilla Bowl Taco Bar vor. Die Tortillas gibt es auch Vegan/Glutenfrei zu kaufen. Der Abwasch wird einfacher: Die Schüssel wird zum Schluss gegessen! Und die Herstellung der Schalen geht schnell & leicht: die fertige Tortilla in eine Tortilla Backform (wenn du das nicht hast, kannst du auch ofenfeste Schüsseln nehmen) legen, bei 180 Grad C ca.…

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22. Juni 2021