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Heute werden die Hot Cross Bunt zu French Toast
Frühstück

Hot Cross Buns als French Toast

Wie Du sehen kannst, ist der 2. Tag der Hot Cross Buns fast noch besser als der erste: Einmal in der Mitte geteilt, in die Ei-Milch getunkt und dann in eine Auflaufform geschichtet gibts im Rosa Haus leckeren French Toast (Du kannst dazu auch den alten Hefezopf von Ostern oder Stuten nehmen, auch Croissants eignen sich sehr gut dazu). Die Ei-Milch hab ich so gemacht: 4 Eier400 ml Milch2 El Zucker1 Tl Zimt1 Tl Vanille Alles zusammenrühren, Brotscheiben oder halbierte…

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9. April 2021
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Hot Cross Buns aus Backen Craft und Rote Katze
backen / Backen Craft und Rote Katze / ostern

Hot Cross Buns

Ganz weiche Schokobrötchen. Und sogar noch warm! Diese Hot Cross Buns gibts an Ostern überall in England zu kaufen. Und da ich gerade nicht dahin komme, muss ich sie mir halt selber backen. Das Rezept ist in Backen Craft und Rote Katze (ich hab die Rosinen/Orangeat durch Schokotropfen ersetzt). Extra Bonus: Falls der Mann die jetzt gleich nicht alle weg isst, gibts morgen damit extra leckeren French Toast! Freu ich mich jetzt schon drauf... Hot Cross Buns aus Backen Craft…

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8. April 2021
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Selbstgemachter Hummus
salzig

Selbstgemachter Hummus

Das ist das selbstgemachte Hummus mit dem ich die Wraps am Sonntag gefüllt habe. Mich haben soviele nach dem Rezept gefragt, das ich es jetzt mal poste. Auf den Wrap gebe ich ein paar Esslöffel Hummus, dann kommen frische Spinatblätter drüber, 1 hartgekochtes Ei oder Rührei, Feta in Würfel geschnitten und schon kann das Aufrollen beginnen! Wenn Du magst passen auch noch getrocknete Tomaten dazu. Die Hauptzutat beim Hummus sind Kichererbsen, entweder selbst abgekocht oder aus der Dose. Ich nehme…

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7. April 2021
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Hasenkekse kann man auch nach Ostern noch gut "tunken"
backen / ostern

Hasenkekse

Auf den Schreck, das hier heute morgen alles wieder zugeschneit ist, gibt's erstmal Hasenkekse zum Frühstück...ob ich wohl die Weihnachtsdeko raushole??? Schönen Dienstag wünsch ich Dir! Hasenkekse kann man auch nach Ostern noch gut "tunken"

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6. April 2021
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Am Ostermontag gibt es Hasen Tiramisu mit Lemon Curd
Backen Mit Love / ostern

Hasen Tiramisu mit Lemon Curd

Für den Ostermontag hab ich uns einen Tiramisu vorbereitet. Ganz frisch mit Lemoncurd (das Rezept steht in Backen mit Love) und Zitronenlikör drin. Ich wollte Tiramisu mal sommerlich-frisch machen. Und es hat super funktioniert, schmeckt sehr lecker! Nur mein Plan den heute in der Sonne draussen zu geniessen geht leider nicht auf. Am Ostermontag gibt es Hasen Tiramisu mit Lemon Curd Rezept:So hab ichs gemacht: 250 g Zucker und 250 ml Wasser im Topf aufkochen, Schale und Saft von 3…

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5. April 2021
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Die Eierschürze verschafft Vorteile beim Suchen
backen / ostern

Eierschürze

Nachdem ich jetzt alle Etageren an so viele unglaublich nette Leute ausgeliefert habe, mach ich mich noch auf die Eiersuche...und mit dieser Eierschürze dürfte ich da wohl auch ganz weit vorne sein! Vielen lieben Dank an alle die heute bei mir waren und sich eine Osteretagere abgeholt haben! Nachdem ich in dieser schwierigen Zeit sowenig Leute treffe, war das heute unglaublich toll jede Menge Mädels & ihre Männer zu treffen, teilweise im Kükenkostüm, mit Hasenohren oder Osterbanderolen am Auto, mit…

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4. April 2021
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Gestern habe ich Ostereier mit Blaukraut, Rote Beete und Kurkuma gefärbt
dekorieren / ostern

Gefärbte Ostereier

Gestern habe ich noch Eier gefärbt mit Blaukraut/Rote Beete und Kurkuma. Das geraspelte Gemüse wird mit Wasser 20 Min gekocht und die harten Eier habe ich darin über Nacht liegen lassen. Wenn Du Muster haben willst (so wie ich!) kannst Du Blätter und Blumen aufs Ei legen, ein Stück Feinstrumpfhose drum herum wickeln und mit einem Gummi fest spannen. Das ergibt dann den Abdruck aufs Ei. Hast Du auch schon Ostereier gefärbt? Gestern habe ich Ostereier mit Blaukraut, Rote Beete…

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3. April 2021