Wie wärs mit einem Waffelturm zum Frühstück? Mit Nutella & Sahneblobbs drauf. Bissle Obst in Form von frischen Himbeeren dürfen auch nicht fehlen…einen schönen Mittwoch wünsch ich dir! Waffelturm Waffeln mit Nutella
Wegen mir könnte jeder Dienstag ein Schokokuchentag mit Peanut Buttercreme sein! Umhüllt werden die 3 Böden von einer leckeren Schoko Ganache. Doof nur, dass das ein Kuchenauftrag ist & ich ihn gar nicht probieren darf…obendrauf hab ich Buttercremereste gespritzt & zusätzlich Reeses Cups draufgelegt (ich glaub der Kuchen ist nur was für Peanut Butter Lover!). Das Rezept für die Schokoböden findest du in Backen mit Love. Schokokuchen mit Peanut Butter Creme Die unglaubliche Buttercreme geht so: 170 g weiche Butter440…
Da hab ich gestern noch schnell ein Blech Granola gebacken, damit es zum Sonntagsfrühstück frisches Müsli mit Joghurt & Obst geben kann. Mit Kokosöl, ohne Zucker, vielen Nüssen & getrockneten Cranberries schmeckt es immer wieder aufs neue lecker. Das genaue Rezept findest du in Backen mit Love. Wann hast du das letzte mal Granola gemacht? Home Made Granola
Gestern nachmittag hab ich zum erstenmal dieses Jahr den Tisch draussen eingedeckt. Für Kaffee & Kuchen in der Sonne. Und es gab den ersten Rhabarberkuchen der Saison. Herrlich! Das Rezept für den Rhabarberkuchen findest du in Backen Craft & Rote Katze, der wird mit einer Lage Vanillepudding in der Mitte gebacken (ich liebe Pudding!). Rhabarberkuchen im Freien
Dieser Feuerwehrkuchen hat mir wirklich ganz großes Kopfzerbrechen bereitet & ich wollte den Auftrag erst gar nicht annehmen. Denn alle Kuchen die ich im Kopf hab zu dem Thema haben irgendwelche Fondantfiguren obendrauf, mit Fondantflammen, alles Zeugs was nicht schmeckt. Die Lösung war dann das alte Playmobilauto plus Feuerwehrmänner & die Idee die Flammen mit Zucker & Wasser & Farbe zu kreieren! So konnte ich im Hintergrund ein riesiges Flammeninferno konstruieren, überall gibts kleine Feuerherde & es brennt einfach lichterloh.…
Hiermit ist es bewiesen: Ich bin offizieller Ausrüster für die Seilbahnmannschaft von Schloss Burg. Fürs leibliche Wohl, sprich, für den Kuchen zuständig! Für die Osterfeiertage wurde bei gutem Wetter mit viel Andrang gerechnet, da braucht man was Süßes für zwischendurch. Der Kuchen im Glas ist mega praktisch & hält tagelang frisch. Es sollte verschiedene Sorten geben. Also hab ich Carrot Cake mit Frischkäsebuttercreme, Schokokuchen mit Peanut Butter BC und Karamell & Lemon Drizzle Cake mit Lemon Curd und Buttercreme gemacht.…
Da hab ich noch einen richtig tollen Osterkeks kreiert, mit 3 verschiedenen Komponenten, ich steh ja auf so crazy Zeugs! Unten ist ein ganz normaler M&M Cookie (das ist das Rezept aus Backen mit Love). Und weil ich den dann zu langweilig fand, hab ich Schoko Crossie Klekse obendrauf gesetzt (einfach 100 g Schoki schmelzen, je 60 g Cornflakes & Erdnüsse dazugeben) und erkalten lassen. Dann war er aber immer noch nackt obendrauf, deshalb gabs ein Löffel Lotus Spekulationscreme &…