Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Suppe mit Challabrotgkränzen
Wenn ich höre das es heute schon wieder Sturmböen geben soll bei kalten 6 Grad C, plane ich gleich mal eine wärmende Suppe zum Mittagessen ein. Und weil es Sonntag ist, gibts extra schöne Challahbrotkränze um die Suppenschalen drum herum! Das Challahrezept aus Backen mit Love reicht für 4 Kränze. Und ich hab Fotos gemacht beim Flechten & Formen, die kannst du dir in meinen Insta Stories anschauen. Ich kann dir das Suppenrezept ja auch gleich mal abfotografieren…auf das wir…
Graham Cracker Cookies S'mores
Was ich für heute geplant habe: Lagerfeuer & S‘mores! Mit selbstgebackenen Graham Cracker Cookies, Marshmallows & Schokolade. Die Anleitung zu den S‘mores plus das Rezept findest du in Backen mit Love. Graham Cracker Cookies S'mores
Herzpizza
Eine Herzpizza - die widme ich allen die mit Corona gerade zuhause sitzen! Ich bekomme wirklich jeden Tag WhatsApp von Freunden die es jetzt erwischt hat, und die mit Kind & Mann zuhause sitzen & warten das der Test wieder negativ ist! Es sind glücklicherweise bei allen nur geringe Symptome & vielleicht habt ihr ja Lust mit den Kids eine lustige Pizza zu formen & mit gelben Tomaten & Käseblütenblättern zu belegen! Alle die kein Corona haben können das natürlich…
Zahlenkuchen Regenbogen 4
Einen extra regenbogenbunten Zahlenkuchen zum 4. Geburtstag! Happy Birthday Leni! Wenn du selber mal so einen Zahlenkuchen herstellen möchtest, hab ich die Anleitung plus Rezept plus ganz viele Fotos als Tutorial bei mir im Shop als super ausführlicher 26 Seiten PDF Download. Zahlenkuchen Regenbogen 4 Regenbogen Zahlenkuchen Zahlenkuchen
Lemon Curd
Ich hab mir gestern ganz einfach die Sonne ins Haus geholt - in Form von zitronig-leuchtendem Lemon Curd! Die Nicole hat sich das zu ihrem Geburtstag gewünscht und ich hab mir gleich ein paar Gläser mitgemacht! Und das Foto macht echt Lust auf Sonne & Sommer oder? Das Rezept für Lemon Curd steht in Backen Craft & Rote Katze. Ich hab keine Ahnung was Nicole mit ihrem Glas plant, aber ich will Scones backen & die mit Clotted Cream &…
Marmorkuchen
Jetzt wollten einige von euch wissen wie ich den Marmorkuchen aus der Story von gestern gebacken habe. Ganz wichtig ist das die einzelnen Schichten Teig nicht zu flüssig sein dürfen, sonst vermischen sie sich. Und der Unterschied bei den Schokoteigen ist Trinkkakaopulver (ist hellbraun) vs Backkakao (dunkel). Ich schreib dir hier mal das Rezept dafür auf. Zutaten für eine 30 cm Form: Marmorkuchen 3 Eier200 g Zucker200 g Sahnejoghurt200 g Sonnenblumenöl300 g Mehl1 Päckle Backpulver Alle Zutaten nacheinander verrühren. Dann…
Pizza Bagels
Freitag abend mit Pizzabagels. Ich kann mir ehrlich gesagt nix besseres vorstellen, die waren umwerfend gut! Aber vielleicht sprechen die Fotos ja für sich?! Du musst es selbst probieren! Pizza Bagels So geht der Teig:1 kg Mehl2 Päckle Trockenhefe3 El Honig2 El Olivenöl1 El Salz550 ml Wasser Alle Zutaten mind 10 Min kneten lassen, zu ner Teigkugel formen & abgedeckt 2 Std gehen lassenIn der Zwischenzeit die Tomatensosse vorbereiten. Tomatensosse:1 Zwiebel gehackt2 Knoblauchzehen gehackt1 Dose gehackte Tomaten1 El TomatenmarkEine Handvoll…
