Alles was mit meinem ersten Buch Backen mit Love zu tun hat
frisches Challah Brot in S-Form
Bei dem eiskalten Wetter gibt's wenigstens frisches Challahbread. Am nächsten Tag gibt´s dann automatisch auch immer French Toast zum Frühstück. Das Rezept steht ja im Buch Backen mit Love. Dieses Mal habe ich den fertigen Zopf einfach als "S" gelegt und alles drauf gestreut was mir in die Hand kam: Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne und noch Hirse waren auch da. Obwohl er sooo gut aussieht, wird er natürlich sofort angeschnitten und getestet. Und für sehr lecker befunden bestimmt!
das Grundrezept für die Linzer Torte findest Du in Backen Mit Love
Meine erste Linzer Torte der Saison ist fertig! Und ich weiß jetzt schon, das sie sehr gut schmecken wird! Du musst Dir vorstellen dass ich dazu 2 Gläser von der schwarzen Johannisbeermarmelade genommen habe. Das sind die Beeren, die ich irgendwann im Sommer in Carmen's Garten gepflückt habe. Und mit dem vollen Körbchen bin ich dann mit der Latzhose an, die Strasse runter gelaufen zum Marmelade kochen...puhh, das scheint schon ewig her zu sein. Und alle diese Gläser wurden an…
Na Ja, den 2. Advent wird der nicht überleben :-)
Stimmt, bei mir gibt es gar keinen Adventskranz aus Tannengrün hmmm, dafür hab' ich aber einen Kranz aus Zimtschnecken gemacht, und den kann man auch noch essen! Also eigentlich gar nicht so schlecht oder? Falls Du das auch mal probieren willst ist mein Tipp: Nimm einfach das Rezept aus Backen Mit Love für Zimtschnecken und stelle vor dem Backen eine Tasse oder was ähnliches in die Mitte. Der Teig geht beim Backen so stark auf, dass Du sonst gar kein…
Der Geburtstagskuchen von Boris ist ein Pumpkin Spice Cake aus Backen Mit Love mit Ahornsirup Icing
Als eifriger Leser meines neuen Weihnachtsbuches ist Dir natürlich nicht entgangen das der Boris heute Geburtstag hat! Er hat seit Wochen einen Trip mit Dasher, Dancer, Pranger, Vixen und dem Rudolph geplant, irgendwas mit Lagerfeuer, Übernachtung und auch Mädels und so, ich hab' lieber gar nicht so genau nachgefragt...Aber einen Kuchen soll es natürlich geben, und der ist auch schon von dem Rentierexpress heute morgen abgeholt worden, mit dem Hinweis "Vorsicht! Zerbrechlich!" von mir wird der auch heil ankommen. Ich…
Die Rote Katze mag Fisch Kuchen mehr als Kirschkuchen. Neugierig ist man aber halt.
Wenn es Kirschen gibt, muß ich natürlich was mit Kirschen machen, klar! Und da es schon lange keinen Pie mehr gab, stand auch das schnell fest. Jetzt ging es also nur noch um die Gestaltung des Deckels obendrauf...ein Gitter legen? Oder was ausstechen und drauf legen? Oder aber: ein Macrame Geflecht obendrauf! Zum Üben hab' ich ein paar einfache Weberknoten mit Garn geknüpft. Das ging ziemlich leicht. Das Ganze dann aus Teig ging überhaupt gar nicht mehr leicht und ich…
Die Tafel habe ich mit flüssigem Kreidestift bemalt. Die umstrickten Draht Deko habe ich in Frankreich bestellt.
Heute wird die Lightbox verschönert! Und wenn ich schon bei Regen aufwache am Sonntag, muss es wohl wenigstens was leckeres zum Kaffee geben. Bevor die Saison vorbei ist, hab' ich noch schnell ein Rhabarber/Himbeerkompott gekocht, und damit diese Streuselschnitten gefüllt. Durch den Rhabarber wird das ja immer etwas saurer und da passen die zimtigen Haferflockenstreusel sehr gut dazu! Das Rezept findest Du im Backen mit Love Backbuch, da hab' ich die Schnitten mit Himbeermarmelade gefüllt. Reste können auch heute Abend…
Ich habe immer selbst gemachtes Karamell im Kühlschrank. Das passt zu allem :-)
Sag jetzt bloss nicht dass Du das schon kennst? Denn ich bin ja so stolz über meine Idee! Mit dem Appeltaart Rezept aus Backen mit Love, habe ich aus dem Teig einfach Zimtschnecken gerollt für den Boden und auch für Obendrauf. Ich hoffe Du kannst das auf den Fotos gut erkennen? Und auf die fertige Apfelfüllung habe ich noch restliches Karamell aus dem Kühlschrank drauf verteilt (Karamell paßt immer). Nach 1 Stunde im Ofen sah das Ganze dann so aus…
