Wer gestern Kirschen gekauft hat, muss heute wohl auch Kirschen entsteinen. Jetzt geht’s nur noch drum‘ was denn nun draus gemacht wird? Hmm, Schoko-Kirsch-Käsekuchen? Cherry Pie? oder den Kirschauflauf mit Griess den die Mama früher immer gemacht hat? Es gibt dann doch wohl den Kirsch Pie aus meinem Buch Backen Mit Love heute zum Kaffee…und ich freu‘ mich schon auf ein grosses Stück! Glücklicherweise fiel mir auch noch rechtzeitig die Packung Vanilleeis in der Gefriertruhe ein (lucky me!). Hast Du auch irgendwas gebacken heute um es Dir gut gehen zu lassen?
Das Rezept zu diesem Cherry Pie findest Du in meinem Buch Backen Mit Love
Wenn der Kuchen noch warm ist schmilzt die Eiscreme direkt und wird so zur Vanille Soße 🙂
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