Alles was mit meinem ersten Buch Backen mit Love zu tun hat
Na Ja, den 2. Advent wird der nicht überleben :-)
Stimmt, bei mir gibt es gar keinen Adventskranz aus Tannengrün hmmm, dafür hab' ich aber einen Kranz aus Zimtschnecken gemacht, und den kann man auch noch essen! Also eigentlich gar nicht so schlecht oder? Falls Du das auch mal probieren willst ist mein Tipp: Nimm einfach das Rezept aus Backen Mit Love für Zimtschnecken und stelle vor dem Backen eine Tasse oder was ähnliches in die Mitte. Der Teig geht beim Backen so stark auf, dass Du sonst gar kein…
Der Geburtstagskuchen von Boris ist ein Pumpkin Spice Cake aus Backen Mit Love mit Ahornsirup Icing
Als eifriger Leser meines neuen Weihnachtsbuches ist Dir natürlich nicht entgangen das der Boris heute Geburtstag hat! Er hat seit Wochen einen Trip mit Dasher, Dancer, Pranger, Vixen und dem Rudolph geplant, irgendwas mit Lagerfeuer, Übernachtung und auch Mädels und so, ich hab' lieber gar nicht so genau nachgefragt...Aber einen Kuchen soll es natürlich geben, und der ist auch schon von dem Rentierexpress heute morgen abgeholt worden, mit dem Hinweis "Vorsicht! Zerbrechlich!" von mir wird der auch heil ankommen. Ich…
Die Rote Katze mag Fisch Kuchen mehr als Kirschkuchen. Neugierig ist man aber halt.
Wenn es Kirschen gibt, muß ich natürlich was mit Kirschen machen, klar! Und da es schon lange keinen Pie mehr gab, stand auch das schnell fest. Jetzt ging es also nur noch um die Gestaltung des Deckels obendrauf...ein Gitter legen? Oder was ausstechen und drauf legen? Oder aber: ein Macrame Geflecht obendrauf! Zum Üben hab' ich ein paar einfache Weberknoten mit Garn geknüpft. Das ging ziemlich leicht. Das Ganze dann aus Teig ging überhaupt gar nicht mehr leicht und ich…
Die Tafel habe ich mit flüssigem Kreidestift bemalt. Die umstrickten Draht Deko habe ich in Frankreich bestellt.
Heute wird die Lightbox verschönert! Und wenn ich schon bei Regen aufwache am Sonntag, muss es wohl wenigstens was leckeres zum Kaffee geben. Bevor die Saison vorbei ist, hab' ich noch schnell ein Rhabarber/Himbeerkompott gekocht, und damit diese Streuselschnitten gefüllt. Durch den Rhabarber wird das ja immer etwas saurer und da passen die zimtigen Haferflockenstreusel sehr gut dazu! Das Rezept findest Du im Backen mit Love Backbuch, da hab' ich die Schnitten mit Himbeermarmelade gefüllt. Reste können auch heute Abend…
Ich habe immer selbst gemachtes Karamell im Kühlschrank. Das passt zu allem :-)
Sag jetzt bloss nicht dass Du das schon kennst? Denn ich bin ja so stolz über meine Idee! Mit dem Appeltaart Rezept aus Backen mit Love, habe ich aus dem Teig einfach Zimtschnecken gerollt für den Boden und auch für Obendrauf. Ich hoffe Du kannst das auf den Fotos gut erkennen? Und auf die fertige Apfelfüllung habe ich noch restliches Karamell aus dem Kühlschrank drauf verteilt (Karamell paßt immer). Nach 1 Stunde im Ofen sah das Ganze dann so aus…
Hier habe ich auf das Brot schon die Frangipane und die Mandeln drauf
Kennst Du Bostock? Ich habe Bostock in einem französischen Cafe bei meinem letzten Besuch in London entdeckt. Hab' ich natürlich sofort gefragt was das ist, und die Antwort "better than french toast" hat bei mir ausgereicht das nicht nur sofort zu probieren, sondern auch zuhause nachzumachen. Also: Für Bostock braucht man Brioche. Eine dicke Scheibe davon wird mit Amaretto/Orangensirup getränkt, dann wird Frangipane drauf verteilt (das ist 'ne Art Mandelcreme) und dann streut man noch Mandelblättchen obendrauf. Im Ofen entsteht…
Das soll irgend wann mal das Inhaltsverzeichnis werden
Da der Abgabetermin für "Backen, Craft und rote Katze" ja immer näher rückt, werden mittlerweile auch die Wochenenden durchgearbeitet, leider! Aber da es eh regnet, war es dann doch nicht soo schlimm...heute war auf jeden Fall die Umsetzung meiner Idee für die Inhaltsangabe dran. Wie immer wenn es um die Seiten geht, mag ich ja keine nur schwarz/weiß gedruckten, deshalb muß auch die Inhaltsangabe irgendwie gestaltet werden. Deshalb hab ich verschiedene Stoffe zusammengesucht, Stickgarn und Nadeln zurecht gelegt und losgelegt.…
