Cake Topper Hochzeit Birkentorte

Was passt denn auf eine Hochzeitstorte in Birkenstammoptik obendrauf? Wenn schon alles rustikal ist & Natur & Holz - dann kann der Caketopper doch kein glänzendes „just married“ Schild sein, oder? Deshalb gefällt mir die outdoor Szene mit den Schaukelstühlen, Karodecken & S‘mores am Lagerfeuer so gut. Ich wünsche Sandra & Guido alles gute für die Zukunft zusammen. Und ich hoffe, das sie S’mores auch noch im Alter von 80 Jahren oder so zusammen machen werden! Cake Topper Hochzeit Birkentorte

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6. Oktober 2023

Gebackene Polenta

salzig

Gebackene Polenta

Ich hab mal wieder Polenta für uns gemacht & muss sagen: Wird völlig unterbewertet im Rosa Haus, weil a) schmeckt super & b) geht schnell & leicht. Die fertige Polenta hab ich noch im Backofen überbacken & dann noch mit Tomaten & Champignons belegt. Könnt ich morgen gleich wieder essen. Wie machst du deine Polenta? Gebackene Polenta Rezept für Polenta:300 g Polenta1 l Gemüsebrühe100 g Butter in Würfel2 Zweige Rosmarin, Nadeln klein gehackt100 g Parmesan150 g geriebener Gouda Brühe aufkochen,…

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5. Oktober 2023

Pumpkin Spice Cake

backen / herbst

Pumpkin Spice Cake

Das ist vielleicht nicht das schönste Foto von einem Pumpkin Spice Kuchen, aber das ist der leckerste Pumpkin Spice Kuchen den du jemals gegessen hast! Trust me! Er ist außerdem glutenfrei & du kannst anstatt Kürbispüree auch Süsskartoffeln weich backen & pürieren! Natürlich funktioniert er auch mit normalem Mehl. Allerdings solltest du Zimt mögen, denn ich hab jede Menge davon rein, plus andere Gewürze…du kannst auch sehr gut Muffins damit backen. Und weil Kürbis & Schoko so gut zusammen passen,…

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3. Oktober 2023

Andrea Stolzenberger Birkentorte

Torte

Hochzeitstorte im Birkenlook

Wenn du deine Hochzeitstorte bei mir bestellst & sie eine Birkenstammoptik haben soll, könnte das dabei raus kommen…herzlichen Glückwunsch liebe Sandra & Guido zu eurer Hochzeit! P.S. Und nein, ich habe nicht heimlich die Torte angeschnitten & probier schon vorher wie sie schmeckt! Ich hatte nur von den Schokoböden einen übrig, der bekam dann übrige Peanut Butter Buttercreme drauf, wie das dann halt immer so passiert… Andrea Stolzenberger Birkentorte

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1. Oktober 2023

Riesen Couscous Suppe im Brotteig

salzig

Riesen Couscous Suppe im Brotteig

Während meine gebackenen Suppenschalen aus Pizzateig nicht so gut geklappt haben wie ich dachte (nach 10 Min sind sie durchgeweicht, ganz toll!), bin ich sehr happy mit dem Ergebnis der Suppe. Den Riesencouscous bekommst du im türkischen oder italienischen Supermarkt. Ich glaube das ist meine erste Suppe die ich fotografiere & poste, die muss also wirklich sensationell sein!!! Bitte unbedingt ausprobieren. Dann zähl mal auf was ich da alles rein habe: Riesen Couscous Suppe im Brotteig Rezept für Riesencouscous Suppe1 Zwiebel1…

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30. September 2023

Igelkekse

backen / School of Baking

Igelkekse

Diese Igelkekse gabs letzten Samstag beim Kaffeekränzchen. Ich hab sie einfach so als Deko auf jeden Teller/Tisch gelegt & es waren zum Schluss auch keine mehr übrig…das Rezept für den Teig ist in School of Baking, das der Spitzbuben. Für den Schokoteig nimmst du einfach 2 El der Mehlmenge weg & ersetzt das durch Kakao. Ansonsten benötigst du nur einen runden & einen Herzausstecher. Ich kann die Fotos gleich mal in die Story laden damit du siehst wie sie gemacht…

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29. September 2023

Foccacia_mit_Feigen

backen / salzig

Foccacia mit Feigen

Beim Obststand gabs gestern das Schild: 2 Feigen = 1 Euro. Hab ich ein paar mitgenommen & auf dem Heimweg überlegt was ich damit machen könnte. Zuhause gleich den Teig geknetet, gabs abends frisches Foccacia mit Feigen! Mit nur 260 g Mehl ist das auch nur ein kleines Brot für uns beide, du kannst die Menge natürlich auch verdoppeln! Foccacia_mit_Feigen Rezept: So geht der Teig:260 g Mehl1/2 Päckle Trockenhefe (3-4 g)35 g Olivenöl180 g warmes Wasser1 Tl Zwiebelpulver1 El frische…

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27. September 2023