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Herbstliche Brownies mit Schokolade
backen / herbst

Herbstliche Brownies mit Schokolade

ch hab mir ne neue Silikonform gegönnt. Wollte was herbstliches auf den Tisch bringen, ohne viel Aufwand. Du kannst in den Silikonformen ja backen was du willst. Ich hab mich für Brownies entschieden. Nach dem Backen mußt du die einzelnen Vertiefungen einfach mit flüssiger Schoki auspinseln, die Muffins reindrücken, kalt werden lassen, fertig. Sind ganz schön hübsch geworden, oder? Du findest die Silikonform auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung). Herbstliche Brownies mit Schokolade

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16. Oktober 2025
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Donauwellen
backen

Donauwellen

Da hat sich die Donauwelle zum Geburtstag aber mal richtig fein gemacht! Ich habe Stücke davon in Sektschalen verteilt & die mit rosa Schleifen versehen! Fun fact: Die letzte Donauwelle die ich gebacken hab, muss 30 Jahre her sein (damals war das ein Megatrendkuchen!). Ich hab das Blech damals für eine Party gebacken & es auf den Rücksitz in Brigittes erstem Golf gestellt. Ja, wir waren jung… Während der Fahrt ist die Vanillecreme mit der Schoki vom Kuchen gerutscht…wir haben…

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22. März 2024
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Schokoladen Salzbrezeln
valentinstag

Schokoladen Salzbrezeln

Hier eine Snackidee zum Valentinstag: kleine Salzbrezeln mit flüssiger weißer & Vollmich Schokolade füllen. Ich hab dann noch ein rosa Herz drauf gespritzt, du kannst die Brezeln aber auch mit Zuckerperlen bestreuen. Wenn die dann sogar bunt sind, hast du den perfekten Karnevalssnack! Alaaf & Helau oder Valentinstag?! Schokoladen Salzbrezeln

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12. Februar 2024
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Gingerbread Muffins Lebkuchenmaenner
backen / weihnachten

Schoko Lebkuchenmänner

Mit dem Rezept der Gingerbreadmuffins das ich kürzlich gepostet hab, kannst du 12 dieser Lebkuchenmänner backen. Nach dem Backen sehen die ja schon sehr süß aus, aber die Schokoglasur macht sie erst richtig toll! Die geht so: Nach dem Erkalten drückst du die Männer aus der Form & gibst in jede Mulde 1 El flüssige Schokolade (soviel damit der Boden bedeckt ist). Dann kommt der kalte Lebkuchenmann wieder in die Form, gut andrücken damit er sich mit der Schokolade verbindet.…

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18. Dezember 2023
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Schokoladen Weihnachtskuchen
backen / School of Baking / Torte / weihnachten

Schokoladen Weihnachtskuchen

Einen kalten Hund zum Geburtstag hab ich ja schon oft gemacht (Das Rezept findest du in School of Baking). Aber dieses mal gibts ihn nicht als Zahlenkuchen oder in einer Kastenform, nee, ich hab „Schokoladenrinde“ von außen dran geklebt & ihn weihnachtlich verziert. Mit Zweigen, dem Pfefferkuchenmann, es gibt ein Schokoeichhörnchen, Dominosteine, Zuckerstangen, Cranberries und und und…es gibt in der Weihnachtszeit soviele Sachen zum dekorieren, ich hätte noch mehr Kuchen bestücken können…(Muss ich jetzt halt so essen!). Schokoladen Weihnachtskuchen

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26. November 2023
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Chocolate Chip Cookies
backen

Chocolate Chip Cookies

Wenn du ein paar unkomplizierte Kekse brauchst, die man nicht ausrollen/ausstechen muss, da hätt ich was für dich. Einfach alle Zutaten nacheinander verrühren, den entstandenen Teig zu einer Wurst formen, Folie drum herum wickeln & einige Stunden kühl stellen. Dann in dicke Scheiben schneiden, im vorg Backofen bei 180 Grad C 15-20 Min backen. Ergibt ca 15 Kekse. Chocolate Chip Cookies Hier das Rezept für einfache Chocolate Chip Cookies:2 Eigelb (aus dem Eiweiss Marshmallows machen!)120 g Butter100 g Puderzucker230 g…

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14. November 2023