Zwiebel und Ricotta Tart

Zwiebel Ricotta Tart und Gegrillte Paprika mit Linsenfüllung

Wie versprochen hier jetzt mal 2 Rezepte von unserem Mädelsabend letzten Donnerstag (die sind schnell & einfach!). Morgen gehts dann weiter mit Couscous & Co…einen guten Start in die kurze Woche wünsch ich! Rezept Zwiebel & Ricotta Tart Zwiebel und Ricotta Tart 3 gelbe & 3 rote Zwiebeln5 Knoblauchzehen ungeschält1 Packung Blätterteig250 g Ricottafrischer ThymianZitronenabrieb Zwiebeln schälen & in Ringe schneiden, auf 2 Backbleche verteilen, Knoblauchzehen dazwischen platzieren, großzügig mit Olivenöl bestreichen. Im vorg Backofen bei 200 Grad C 15-20…

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16. Juni 2025

Linsenbrot

Linsenbrot

Ich hab für den Workshop heute das Linsenbrot aus Backen Craft und Rote Katze gebacken…sooo lange gab es das bei uns nicht mehr! (Ich wusste gar nimmer genau wie es geht). Wenn du vor Jahren bei dem Weihnachts-Afternoon Tea im Cafe Burghof mit dabei warst, kennst du es auch, es war damals der absolute Renner! Es war so beliebt weil es ohne Mehl gebacken wird & der Geschmack der roten Linsen so lecker ist! Wenn es dich interessiert blätter mal…

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27. Mai 2022

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Unser Picknick Salat aus Linsen, Brokkoli, Kartoffeln und Rote Beete

salzig

Picknick Salat

Was machst Du heute am Feiertag? Noch sieht das Wetter hier gar nicht so schlecht aus und der Mann und ich wollen ein Picknick zusammen machen. Ich hab dazu einen Salat aus Linsen, Brokkoli, Kartoffeln und rote Beete gemacht. Und zum Kaffee hat sich der Mann nochmal die Brownies mit Caramelcornflakes gewünscht. Wenn Du die also noch nicht ausprobiert hast...damit kannst Du bestimmt auch bei Deinen Liebsten punkten!!! Bin mir sicher! Ich wünsche Dir einen schönen & gemütlichen Feiertag! Unser…

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13. Mai 2021

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heute mal ausnahmsweise nichts Süßes, damit die guten Vorsätze noch ein paar Tage länger halten

ohne thema

Heute gibt´s mal keinen Kuchen

Wenn Du beim Christmas Tearoom im Cafe Burghof warst, gehörst Du vielleicht zu den begeisterten Linsenbrot-Essern? Falls nicht, hier zur Info:Noch nie wurde irgendein Kuchen von mir so fanatisch-crazy kommentiert, wie dieses Linsenbrot! (was ja eigentlich auch schon ganz schön frech ist! Schließlich bin ich die "Kuchentussi", also zuständig für alles Süße!). Aber auch egal, Hauptsache das Brot kam gut an, und das Rezept ist dafür auch noch im neuen Buch. Auf jeden Fall hab' ich heute für Dich nochmal…

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10. Januar 2016