Frisch gebackene Karneval Amerikaner

Helau & Alaaf! Ich steh zwar null auf Fasching (der hier Karneval heißt!), aber ich will natürlich schon was passendes zu dem Thema backen. Falls du noch nach ner Idee suchst: Diese Amerikaner sind ganz schnell zusammengerührt & gebacken & das verzieren macht echt viel Spaß! Frisch gebackene Karneval Amerikaner Rezept für lustige Karneval / Fasching Amerikaner Teig (ich hab gleich die doppelte Menge davon gemacht):120 g Butter110 g Zucker2 Eier250 g Mehl1 Päckchen Vanillepuddingpulver oder 40 g Speisestärke3 Tl…

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2. März 2025

Rheinischen Krapfen

ohne thema

Rheinischen Krapfen aus Brandteig

Hast du dir den Rosenmontagszug live angeschaut oder vor dem Fernseher? Ich hab mich an rheinischen Krapfen ausprobiert, die kannte ich vorher gar nicht! Die werden aus Brandteig gemacht & dann frittiert. Musste ich natürlich ausprobieren & finde sie super. Die Mama hat früher immer (wie wir sie in Schwaben nennen) Berliner gebacken. Das war Hefeteig, so runde Dinger die nach dem frittieren mit Marmelade gefüllt wurden. Bei dem Brandteig geht alles viel schneller, kein warten & kein gehen. Brandteig…

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13. Februar 2024

Bunte Karnevals Kekse

backen / School of Baking

Bunte Karnevals Kekse

Zum Faschingsdienstag gibts nochmal lustige Maskenkekse. Dieses mal hab ich den Teig aus School of Baking mit Lebensmittelfarbe bunt eingefärbt. Hast du auch irgendwas zum Karneval gebacken? Bunte Karnevals Kekse

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21. Februar 2023

Luftschlangenkekse

backen

Luftschlangenkekse

Vielleicht brauchst du ja noch ein bissle Tischdeko zum Thema Karneval? Da schlag ich dir diese lustigen Luftschlangenkekse vor! Das Rezept & wie man die macht hab ich letztes Jahr schon gepostet. Da der Teig so fest ist bin ich wirklich froh das ich den Nudelaufsatz von der Anna benutzen durfte (ich hab wohl ne Kitchen Aid, aber außer dem Spritzgebäckaufsatz keine Zusatzteile dafür). Von Hand ausrollen find ich echt schwierig, aber geht natürlich auch. Dann werden die Luftschlangen vielleicht…

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19. Februar 2023

Die gebackenen Luftschlangen Cookies sehen ganz schön echt aus

backen

Luftschlangen als Cookies gebacken

#diesmalnicht! Aber nächstes Jahr wieder! Deshalb hab ich die Luftschlangen auch einfach mal gebacken. Vielen Dank für die Idee liebe Debby & deine Nudelmaschine liebe Anna. Verkleidest Du Dich heute trotzdem? Teig:350 g Mehl70 g Zucker40 g Butter2 grosse Eier2 El Pflanzenöl1 Tl Vanille Die Zutaten zusammenkneten. Wenn der Teig zu trocken ist, kannst du noch 1-3 El Wasser hinzufügen. Den Teig in 5 Teile teilen & mit Lebensmittelfarbe einfärben. Eingewickelt q Stunde kühl stellen. Dann muss er dünn ausgerollt…

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16. Februar 2021