Helau & Alaaf! Ich steh zwar null auf Fasching (der hier Karneval heißt!), aber ich will natürlich schon was passendes zu dem Thema backen. Falls du noch nach ner Idee suchst: Diese Amerikaner sind ganz schnell zusammengerührt & gebacken & das verzieren macht echt viel Spaß!
Rezept für lustige Karneval / Fasching Amerikaner
Teig (ich hab gleich die doppelte Menge davon gemacht):
120 g Butter
110 g Zucker
2 Eier
250 g Mehl
1 Päckchen Vanillepuddingpulver oder 40 g Speisestärke
3 Tl Backpulver
1 Prise Salz
90 g Milch
Butter mit Zucker hell schlagen, Eier gut unterrühren. Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Salz dazugeben. Zum Schluß die Milch unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen & auf 2 Backbleche mit genügend Abstand gleichmässig große Häufchen spritzen. Im vorg Ofen bei 180 Grad C ca. 15 Min hellbraun backen. Für das Icing hab ich Puderzucker mit Eiweiß zu einem zähen Guß verrührt. Damit wird die flache Seite der Amerikaner bestrichen & dann mit Zuckerstreuseln, Smarties & Co verziert!
