Unter der heftigen Buttercreme verbirgt sich ein gesünderes Bananenbrot

Bananenbrot mit Buttercreme

Unter den schönen Buttercremeswirls versteckt sich ein ganz einfaches Bananenbrot, zum erstenmal in einer quadratischen Backform gebacken. Und die Bananen sind auch gar nicht schuld an dem Kuchen, sondern ich hatte noch Reste der Peanutbutter-Schoko-Buttercreme von den Kuchenboxen am Sonntag im Kühlschrank. Und die sind jetzt da obendrauf gelandet. Was soll ich sagen: super Kombi! Banane-Schoki-Peanut Butter, yummieh! Das Rezept für das Bananenbrot findest du in Backen mit Love. Unter der heftigen Buttercreme verbirgt sich ein gesünderes Bananenbrot

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18. Februar 2021

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In der Eiswaffel habe ich einen kleinen Schokokuchen gebacken

Schokohasen mal anders

Ein paar von den kleinen Schokohasen haben es sich in dem Marshmallownest bequem gemacht. Das Hasennest liegt auf einer Kugel bunter Buttercreme und die habe ich auf ne Eiswaffel gelegt, in die ich vorher Schokokuchen gebacken habe. Wie klingt das als Osternachtisch für Dich??? Beim Fotografieren ist mir dann doch tatsächlich eine Eiswaffel auf den Boden gefallen und die Neuigkeit des Tages ist: Die rote Katze mag Buttercreme! In der Eiswaffel habe ich einen kleinen Schokokuchen gebacken Die Marshmallows habe…

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13. April 2020

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Unter der Buttercreme sind Muffins in Eiswaffeln gebacken

backen

Muffins in Eiswaffeln

Am Weltfrauentag gibts Eis für alle... oder vielleicht sieht das auch nur so aus?!?! Ich habe Muffinteig in die üblichen Eiswaffeln gefüllt und gebacken und obendrauf eine Kugel Buttercreme mit einem Eisportionierer gegeben. Noch ein "bissle"türkisfarbene Schokolade drauf, mit Mini-Marshmallows und Eiswaffel verziert und schon sieht das Ganze zum Reinbeissen aus. Einen ganz phantastischen Weltfrauensonntag wünsch ich Dir, mit oder ohne Eis oder Cupcake oder so... Unter der Buttercreme sind Muffins in Eiswaffeln gebacken Hier siehst Du wie die Muffins…

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8. März 2020

Ich gebe zu, durch die Swiss Meringue und Spekulatius Buttercreme ist das nicht gerade ein Diätkuchen

weihnachten

Bald ist Weihnachten

Zum 3. Advent letzte Woche hatte ich Lust irgendwas besonderes zu backen. Es ist dann dieser 3-lagige Schokokuchen mit Spekulatiusbuttercreme geworden. Aussen rum ist Swiss Meringue Vanille Buttercreme. In der weißen Schneelandschaft stehen dann noch Keksbäume. Der sieht sooo toll aus. Leider ist das Wetter nicht wirklich winterlich ...naja! Da ich wegen der Tearooms ja praktisch im Cafe Burghof lebe und wohne, mußte der Kuchen letztes Wochenende mit mir dorthin wandern. Und es gab glücklicherweise viele Kucheninteressierte im Team dort.

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18. Dezember 2015