Mehr über den Artikel erfahren Shortbread Bienenstich Schnitten
Shortbread Bienenstich Bars
backen

Shortbread Bienenstich Schnitten

Das sind so leckere Schnittchen, unten wie Shortbread & obendrauf wie Bienenstich! Kannst du es dir vorstellen? Ich hab alle aufgeschnitten & in eine Keksdose platziert, direkt neben dem Wasserkocher (für Tee). Gefühlt hätte die Dose noch locker den ganzen Monat reichen können (wenn jeder 1 Schnittchen am Tag isst). Die Realität sieht aber anders aus: Ein minikleines Endstück liegt nur noch alleine da. Und keiner weiss wo die anderen geblieben sind… Shortbread Bienenstich Bars So gehen die Caramel Mandel…

0 Kommentare
18. Mai 2022
Mehr über den Artikel erfahren Rhabarber Erdbeer Kuchen mit Mandelhaube
Der Rhabarber Erdbeer Kuchen hat so einen Bienenstich Mandel Haube
backen / sommer

Rhabarber Erdbeer Kuchen mit Mandelhaube

Traditionell endet heute die Erntezeit vom Rhabarber, deshalb muss es schnell nochmal einen Kuchen geben. Und warum nicht einen mit so ner leckeren Mandelkruste obendrauf, genausoeine wie es beim Bienenstich immer drauf ist, weisst du was ich meine? Ich habs probiert, und die Mandelhaube passt sehr gut zu dem säuerlichen Rhabarberkuchen! Ein paar Erdbeeren hab ich auch noch drunter gemischt. Der Rhabarber Erdbeer Kuchen hat so einen Bienenstich Mandel Haube Hier ist das Rezept für den Kuchen:200 g Butter4 Eier270…

0 Kommentare
24. Juni 2021
Mehr über den Artikel erfahren Bienenstich
Ich habe meinen Bienenstich mit Dinkelmehl gebacken
backen / frühling

Bienenstich

Meine Mama ist zu Besuch aus Stuttgart und ich habe als Geburtstagskuchen für sie zum allererstenmal Bienenstich gebacken. Die Mama backt zwar auch viel, aber nur traditionell deutsche Sachen. Bei ihr kann ich also nicht mit Brownies oder Peanut Butter Jelly Blondies kommen. Deshalb ist es der Bienenstich geworden, der richtig gut aussieht (Bin ganz stolz darauf!). Hast du den auch schonmal selber gebacken?  Ich habe meinen Bienenstich mit Dinkelmehl gebacken Eine Bienenstich Kuchen ist ganz schön aufwändig, hätte ich…

0 Kommentare
30. März 2019
Mehr über den Artikel erfahren Bienenstich Shortbread
Das Grundrezept für das Shortbread findest Du in meinem Buch Backen Craft und Rote Katze
backen / Backen Craft und Rote Katze

Bienenstich Shortbread

ich treffe mich heute noch mit meinen früheren Kollegen und dazu bringe ich natürlich sehr gerne was Süsses mit. Im Kopf hatte ich irgendwelche Schnittchen, die ich für den Transport gut in eine Dose mit Deckel legen könnte. Deshalb habe ich das Shortbread aus Backen Craft und Rote Katze gebacken (kennst du ja bestimmt), aber mit dem Topping von einem Bienenstich obendrauf. Also: unten Keks, oben Mandeln! Beim Aufschneiden gibts ja immer auch ein bissle Bruch, deshalb kann ich sagen:…

0 Kommentare
9. März 2019
Mehr über den Artikel erfahren Backtrip nach Polen
Kleine Backmittagspause vom Lehrling und Küchenchefin Maria
backen / Backen Mit Love / sommer

Backtrip nach Polen

Die letzen paar Tage war ich zum ersten Mal in Polen. Solltest Du jetzt irgendwelche "Sightseeing Fotos" erwarten, wird das nix, denn ich habe in den 3 Tagen nur die Küche von innen gesehen, und ja, hmmm, den Garten natürlich noch. Die Ursprungs Idee war, den original schlesischen Mohnkuchen von Aneta's Mama backen zu lernen (die hat den Kuchen früher schon immer nach ihren Heimat Besuchen bei den Eltern mitgebracht und alle Kollegen waren buchstäblich süchtig danach), als "Research" sozusagen…

2 Kommentare
6. September 2014