Als Rezept habe ich aus "Backen Craft und Rote Katze" einfach beim Ananascurd die Früchte getauscht

Johannisbeercurd

Die aller-, allerletzten Beeren aus Carmens Garten wurden von mir nicht zu Kuchen gebacken oder als Marmelade eingekocht, sondern zu Johannisbeercurd weiterverarbeitet. Das hab ich zum ersten mal gemacht, denn ich wollte sehen wie die Farbe dabei rauskommt. Nun ist sie so schön geworden das ich sie fast nicht mehr essen will. Aber halt auch nur fast! Wenn du das auch mal ausprobieren willst - ich habe im Backen Craft und Rote Katze Buch das Ananascurd Rezept, einfach die Früchte…

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5. August 2018

Mehr über den Artikel erfahren Water Melon Carrot Cake

Mein Wassermelonen Carrot Cake: Bei der Buttercreme habe ich versucht genau den echten Farbton der Melone zu treffen.

backen / Backen Mit Love

Water Melon Carrot Cake

Lust auf ein Stück Wassermelone? ich hatte diese Woche Besuch von Christiane vom Bergischen Verlag, und es war wieder einer der Tage mit über 30 Grad C. Da sollte es schon irgendwas erfrischendes werden, zum Eiskaffee ... Am Ende gab es dann den Carrot Cake mit Butterceme obendrauf und lustigen Chocolate Chips Kernen. Die erste Wassermelone, bei der ich die Kerne beim Essen nicht ausgespuckt habe ...

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29. Juli 2018

ohne thema / sommer

Einhorneis am Stiel

Lust auf lustiges Eis am Stiel? Wenn es schon mal diese tolle Einhorn Silicon Backform in rosa gibt, müsste es doch eigentlich möglich sein...?! Und es hat geklappt! Ich habe Joghurt mit Kuchensprinkles verrührt, in die Form gelöffelt, Stäbchen reingedrückt und ab in den Gefrierer damit ... dann warten, warten, rausholen und rausdrücken. Das nächste Mal probier ich es mit Erdbeer- oder Kirschjoghurt ... du weißt schon - rosa wärs noch besser! Einen schönen Sonntag mit lecker Eis für Dich…

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22. Juli 2018

ohne thema / School of Baking

Mein Neues Buch School of Baking

Es sind jetzt so die letzten Tage bis zur Abgabe vom neuen „School of Baking“-Backbuch und man merkt das die Aufregung hier steigt (nur die Rote Katze ist noch völlig relaxed). Und weil wir so bekloppt damit sind, haben wir die ersten beiden Seiten einfach mal als Poster drucken lassen, damit Du sehen kannst wie die Schule aussieht. Die winkende Schulleitung ist mit drauf und zufällig blühen da auch gerade die Rosen... Ab 5.10.18 bei Deinem Buchhändler oder vorbestellen bei…

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15. Juli 2018

backen / Backen Mit Love

Galettes

Auch wenn es so warm ist, im Rosa Haus wird trotzdem gebacken! Ich hab‘ einfach immer Lust dazu...heute gibt es diese Galettes, und da 3 Galettes besser sind als nur 1, ja, du verstehst schon...Aprikosen, Kirschen oder Beeren stehen bereit und beim letzteren hat sich auch noch eine freche Kugel Vanilleeis drauf verirrt....yummieh! Happy sweet sunday wünsche ich dir!

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8. Juli 2018

Mehr über den Artikel erfahren Eis Sandwich

selbstgebackene Chocolate Chipcookies die mit einer Kugel Eis „gesandwiched“ werden

backen / School of Baking / sommer

Eis Sandwich

Perfect summer dessert! Jetzt ist es endlich soweit - ich hab‘ Eiscremesandwiches für heute vorbereitet. Bei dem Wetter geht ja nichts anderes, selbst die Getränke dazu klingen nach Sommer - Eiskaffee, Eistee... Heute gibt‘s selbstgebackene Chocolate Chipcookies die mit einer Kugel Eis „gesandwiched“ werden! Ich habe gekauftes Vanilleeis mit Johannisbeersosse geswirled und Kuchenstreusel reingerührt! Irgendwie ist gestern beim Fotoshoot schonmal eins davon abhanden gekommen...muss wohl der Fotograf oder die Rote Katze gewesen sein?! Aber keine Angst lieber Marius und liebe…

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1. Juli 2018

sommer

Schneller Süß Salziger Fußballsnack

So, ich bin vorbereitet mit einem süß-salzigen Snack, von hier aus müssen unsere Jungs übernehmen. Das gesamte Rosa Haus drückt Manuel & Co auf jeden Fall ganz fest die Daumen/paws, dann wird das hoffentlich nicht so nervenaufreibend werden wie das letzte mal...wo guckst Du das Spiel? Bist du zuhause oder musst du arbeiten? Auf jeden Fall: Go Deutschland!

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27. Juni 2018