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Khachapuri Schiffchen aus Hefeteig

Khachapuri Cheese Bread

Ich wollte dem Mann heute was gutes tun, der hat irgendwie diese Woche so viele Termine gehabt und kam superspät nachhause, deshalb habe ich diese Khachapuri Schiffchen ausprobiert. Das ist Hefeteig mit Käse gefüllt, ich hab‘ Ricotta und Mozzarella dafür genommen. Wenn wir auf irgendwelchen Food Märkten unterwegs sind, will der Mann immer diese Schiffchen haben, während ich mich nie entscheiden kann und dann irgendwas Neues ausprobiere. Beim Schiffchen wird das Ei kurz vor dem Backende obendrauf geschlagen, das Eigelb…

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Das muss es jetzt einfach dann gewesen sein ....

Der letzte Schnee, hoffentlich

Hmm, irgendwas stimmt an dem Foto irgendwie nicht, irgendwas ist falsch?! Da sind Frühlingsblumen, super! Ein ganzer Frühlingsstrauss, toll! Sieht mega frühlingshaft aus, richtig! Aber hääähh? Was ist denn das für ein weisser Hintergrund auf dem Foto der seit gestern schon wieder liegt?? Neeeee, den will ich jetzt nicht mehr haben! Ich seh‘ schon: ich muss was Backen heute um meine Laune aufzubessern, ich schau gleich mal was ich machen könnte. Irgendwas. Und dann muss der Schnee bitte weg sein…

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ganz ohne Mehl mit Mandelmuss und Kokos

Chocolate Chip Cookies

Lust auf Chocolate Chip Cookies? Dank Mandelmus und Kokosflocken sogar ganz ohne Mehl, aber mit viel Schokostücken drin. Ich hatte gestern Besuch von Elisa die ˋne Glutenunverträglichkeit hat, und bin sehr stolz weil alle Cookies weg sind! Das Kind konnte bei mir was essen und fand sie lecker! Deshalb backe ich jetzt für heute einfach gleich nochmal welche. Happy Sunday!

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Herz Toast Ei Kombi

Der Valentinstag ist zwar schon wieder vorbei, aber ein bißchen Herz zum Frühstück muss es heute dennoch geben. Immerhin verspricht die Sonne bei uns, das es einen mega Tag geben wird! Schönen Sonntag, egal was du heute machst!

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Da ist sie ja :-)

Be my Valentine!

Hast du irgendwo die Rote Katze...? Weisst du vielleicht wo die...? Wo steckt denn bloss der kleine Frechdachs? Ahhhh....da isser ja, dann komm‘ mal her du, du bist nämlich mein Valentine! Bussi, knutsch, press...Wünsche dir auch einen tollen Valentinstag mit vielen „Smooches“ von Vier- und von Zweibeinern natürlich auch, haha!

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Peanut Butter M&M Cookie

Okay, wir haben schon wieder Schnee heute Morgen gehabt, deshalb gibt‘s heute einen Peanut Butter Cookie für mich! Mit ganz vielen M&M‘s drin und Schokoherzen obendrauf. Und es ist zwar nur 1 Keks, aber der hat es in sich: Riesig und saftig und den ganzen Teig in der Lieblingsherzform gebacken, wird er mir doch hoffentlich reichen hehe! Noch 3 Tage bis zum Valentinstag...

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Das Rezept findest Du in Backen Craft und Rote Katze

Peanut Butter Herz Cookies

Der Mann bekommt zum Kaffee heute diese Peanut Butter Kekse serviert. Natürlich mache ich sie weil sie lecker sind, aber in erster Linie muss ich jetzt langsam auch schon mal beginnen den Mann auf den kommenden Valentinstag vorzubereiten. Sonst wird das nämlich ganz vergessen von ihm...wenn Du ein ähnliches Problem hast oder einfach diese Kekse backen möchtest: das Rezept ist in Backen Craft und Rote Katze. Den Teig einfach als Kugeln gerollt backen und zum Schluss ein Schokoherz in die…

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