Mehr über den Artikel erfahren Peanutbutter Salzbrezeln
Diese Salzbrezeln mit Peanutbutterfüllung gehen super schnell
backen / glutenfrei / vegan

Peanutbutter Salzbrezeln

An so nem Montag wär dieser süss-salzige Snack bestimmt auch was für Dich, oder? Und wenn Du willst, kannst Du dafür auch glutenfreie oder vegane Salzbrezeln verwenden. Ich habe insgesamt gerade mal 30 Minuten gebraucht, so schnell sind die gemacht... 130 g Peanut Butter mit 2 El Ahornsirup und 2 El Kokosmehl verrühren und 24 kleine Kugeln formen. Diese dann zwischen 2 Salzbrezeln (du brauchst 48 Stück davon) flach gedrückt und zur Hälfte in flüssige Zartbitterschoki tunken, noch ein paar…

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16. September 2019
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Diese Lotus Tarte mit Biscoff Keksen ist vegan
backen / vegan

Lotus Tarte

Heute gibts endlich das Rezept von der veganen Tarte, die beim letzten Tearoom so gut ankam. Ich hatte irgendwo gelesen, dass die Lotus Kekse vegan sind, das konnte ich schon gar nicht glauben. Das nun aber auch noch der extrem superleckere Aufstrich auch vegan sein soll?? Stimmt aber wohl wirklich, und deshalb hab ich diesen Kuchen gemacht. Und was soll ich sagen...wenn das Ausgangsprodukt schon so gut schmeckt, wie wird dann wohl der Kuchen davon schmecken? Ja genau, so gut…

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15. September 2019
katze / rosa haus

Freitag der 13.

Ohhhhh...heute ist ja Freitag der 13.! Sind Dir schon irgendwelche schwarzen Katzen von links über die Strasse gelaufen? Hier im Rosa Haus ist bisher alles friedlich und es gibt nur ne rote Katze! Aber die ist eigentlich gar nicht so furchteinflössend und hat ein ganz weiches Fell. Man muss nur aufpassen wenn sie aufwacht und der Magen knurrt... dann muss ich ganz ganz schnell sein mit dem Füttern... Dir noch einen Happy Freitag den 13.! Die Rote Katze aus dem…

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13. September 2019
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Das Rezept für diese Marzipan Orangen Scones findest Du in Backen Craft und Rote Katze
backen / Backen Craft und Rote Katze

Marzipan Orangen Scones

Nee, sicherlich müsste ich heute jetzt nicht unbedingt was backen, schon klar! Aber: da gibt es ja noch das offene Glas Clotted Cream im Kühlschrank (Reste vom Tearoom am Samstag) und das wird irgendwann auch schlecht...deshalb eben doch schnell warme Scones. Das Rezept ist in Backen Craft und Rote Katze, und als Variante hab ich heute 100 g Marzipan gewürfelt und Schale 1 Orange zusätzlich in den Teig gegeben (ich mag die Kombi sehr gerne!). Nach dem Backen nur noch…

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12. September 2019
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Das Rezept findest Du in Backen Craft und Rote Katze als NY Cheesecake
Backen Craft und Rote Katze

Zebra Streifen NY Cheesecake

Jaaaa...endlich ist der Cheesecake soweit abgekühlt das ich ihn anschneiden kann. Ich bin deshalb so gespannt weil ich versucht habe ihn mit „Zebrastreifen“ innen zu backen (das geht genau gleich wie bei dem Bananenbrot in meinen Story Highlights). Ich denke er ist noch nicht perfekt, vielleicht hätte ich weniger Schichten giessen sollen...macht aber gar nix aus, denn er wird ja trotzdem schmecken. Du kannst das ja auch mal versuchen wenn du willst, das ist das N.Y. Cheesecake Rezept aus Backen…

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11. September 2019
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Diese Schokopancakes sind vegan und glutenfrei
backen / glutenfrei / vegan

Schokopankcakes vegan und glutenfrei

Und schon wieder ist Montag, bei uns leider grau in grau, wolkenverhangen ... da helfen nur Pancakes, mit Schokolade! Und weil sich immer so viele freuen wenn es was veganes / gf gibt, werden die ohne Ei oder Gluten gebacken. Extra für Dich! Und so geht der Teig:150 g Haferflockenmehl GF (glutenfreie Haferflocken zu Mehl gemahlen)50 g Kakaopulver1,5 Tl NatronPrise Salz130 g Apfelmus130 ml Mandelmilch8 El Ahornsirup40 g SchokotropfenAlle Zutaten miteinander verrühren und die Pancakes in einer Pfanne ausbacken. Du wirst…

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9. September 2019
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Diese Tarte mit Früchten geht super schnell
backen

Früchte-Tarte

Beim Tearoom gestern war diese Früchte-Tarte der Lieblingskuchen: dünner buttriger Teig, mit Obst belegt und nach dem Backen sorgt Aprikosenmarmelade für den Glanz. Und was glaubst du wohl welches Stück der Tarte zuerst weggegessen war? Das mit den gelben Pflaumen, den Feigen, oder mit den blauen Pflaumen??? Ich bin ja scharf auf die blauen Pflaumen, aber die waren es nicht... Diese Tarte mit Früchten geht super schnell Das tolle an der Tarte: Die geht so schnell und ist ganz leicht!…

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8. September 2019