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French Toast Sticks mit Blaubeer / Brombeer Kompott

French Toast Sticks

Samstag mit French Toast Sticks und Blaubeer/Brombeerkompott. Da drüber noch Zimt-Zucker und Ahornsirup. Das kann nur ein tolles Wochenende werden! Mach es Dir auch schön! Für die Sticks musst Du nur 5 dicke Scheiben Challah oder Stuten oder ähnliches Brot in dicke Streifen schneiden. 3 Eier, 70 ml Milch, Salz, 100 g Zucker verrühren,  die Sticks darin wälzen, und in der Pfanne mit Butter anbraten. Jede Seite goldbraun! Die Beeren hab ich mit Zitronensaft/-schale von 1 Zitrone, etwas Apfelsaft, 3…

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Das sind leckere Caramel Brezel Turtles die ich ganz einfach aus Salzbrezeln,Karamell BonBons, Schokolade und Walnüssen gemacht habe

Caramel Brezel Turtles

Kennst Du Caramel Brezel Turtles? Ich hab die schon lange nicht mehr gebacken und da heute Crafternoon ist mache ich schnell noch welche. Vielleicht hast Du ja auch alles zuhause was man dazu braucht, dann kannst Du Dir fürs Wochenende ja welche machen: Das sind Salzbrezeln, Karamell, Schokolade und Walnüsse. Zum Schluss hab ich noch Salzflocken obendrauf... Wie ich das gemacht habe kannst du dir in meinen Stories bei Instagram anschauen, aber du wirst sehen: Das geht so einfach &…

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Gestern gab es nochmal Kürbiswaffeln, bevor das Pumpkin Waffeleisen auf die nächste Saison warten muss

Kürbiswaffeln

Gestern hat doch tatsächlich die Sonne gescheint und da nix süsses im Haus war, hab ich ganz schnell einen Waffelteig zusammengerührt. Das praktische ist ja, dass man dann schon 15 Min später mit einer Waffel in der einen Hand und dem Tee in der anderen dick eingemummelt draussen sitzen kann und das Gesicht in die Sonne strecken! Und bevor das Sternwaffeleisen zum Einsatz kommt, gab es zum letzten mal in dieser Saison Kürbiswaffeln! Und so hab ich sie gemacht: Gestern…

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Hast Du Deinen Adventskalender schon befüllt ?

Adventskalender

Wie schauts aus mit Deinem Adventskalender? Hast du schon alle 24 "Päckle" gefüllt? Oder machst du gar keinen? Wenn Du noch auf der Suche nach einem besonders schönen bist (den sonst keiner hat) und den jemand ganz arg nettes für Dich gemalt hat, ja dann hätte ich da was für Dich! Ich hab noch Adventskalender hier, und jede Bestellung wird von mir oder der roten Katze ganz schnell verpackt und verschickt, versprochen! Es sind nur noch ein paar Tage bis…

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Heute gibt´s als Snack diese Äpfel am Stiel

Äpfelscheiben am Stiel

Heute hab ich Crafternoon frei und mach mir gerade einen healthy Snack... Apfelscheiben aufgespiesst, Schoki drüber und abtoppen mit allem was zuhause grade rumliegt... das waren in meinem Fall also Mandeln, Kokos, Goji- und Maulbeeren, Cacaonibs und gepufftes Quinoa. Ah, ein Apfel hat noch Peanut Butter abbekommen. Das gibts hier auch immer auf Vorrat! Wie findest du meinen veganen und glutenfreien snack? Der schmeckt sehr gut, geht schnell und sieht topp aus! Ich werd ihn auf jeden Fall wieder mal…

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Heute gibt es Eierpunsch in Keksgläsern

Eierpunsch in Keksgläsern

Heute gibts wieder lecker Eggnog, also Eierpunsch, zum Crafternoon (Rezept aus Backen mit Love). Allerdings werde ich dieses Jahr auf das spülen der Gläser verzichten, denn ich backe die Gläser aus Keksteig. Und da ich ja was reinfüllen will, muss ich das Keksglas innen mit Schokolade versiegeln, dabei kam ich auf die Idee den Rand noch mit Zuckerperlen/Nüssen zu verzieren... dann noch ein Marshmallowspiess obendrauf und fertig ist der Begrüssungsdrink. Ich selber darf ja auch einen mittrinken...ähhh essen oder so... …

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Ich habe diesen Apfelkuchen in einer schönen Blätterform gebacken

Apfelkuchen

Bei uns gibt's heute den Apfelkuchen in den zusätzlich auch noch Apfelmus und Apfelsaft mit im Teig sind. Also ganz schön viel Apfelanteil! Und nicht zu vergessen: Die Zimt-Nussstreuselschicht, die ich in der Mitte reingestreuselt habe (ich glaube ich mag am liebsten die Streusel). Du kannst den Kuchen natürlich auch in Deiner Guglhupfform backen, und so geht der Teig: Ich habe diesen Apfelkuchen in einer schönen Blätterform gebacken 180 g Butter150 g braunen Zucker2 Tl Vanille3 Eier120 g Apfelmus250 ml…

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