Schönen Montag & guten Start in ne neue Woche! Ich habe beim Brot backen einfach ein bisschen Teig abgezwackt, dünn ausgerollt und versucht ein Muster reinzuschneiden. Das hat nicht ganz so perfekt geklappt, macht aber nix, sieht trotzdem schön aus! Geniesse die Sonne, morgen ist sie glaube ich nicht mehr so schön da. Ein knuspriges dünnes Brot mit Muster
Das sind Erdbeerkekse mit Glasur plus ganz vielen Erdbeeren drum herum. Ich habe im Unverpackt-Laden gefriergetrocknete Erdbeeren entdeckt und wollte die mal ausprobieren. Ich finde die Kekse passen super zum Sonntagskaffee nachher...wenn Du sie auch backen willst, hier das Rezept: Das sind meine Erdbeerkekse mit Glasur 230 g Butter200 g Zucker2 Eiweiss30 g SahneSchale von 1 Grapefruit1 Tl Vanille350 g Mehl2 Tl Backpulver1 1/2 Tl Salz 20 g gefriergetrocknete Erdbeeren, gehacktAus den Zutaten einen Teig herstellen, mit einem Eisportionierer oder…
Wenn Du dieses Wochenende einen Kuchen backst, dann backe doch den hier: Orange Drizzle Cake! Ich hab von mehreren von euch Nachrichten bekommen, das der Lemon Drizzle aus Backen mit Love der Lieblingskuchen sei! Habe ich mir also gedacht, dass der doch auch sehr gut mit Orangen schmecken würde, und um den noch saftiger zu machen, habe ich Frischkäse mit in den Teig gerührt. Das Ergebnis: Ein super-saftiger Kuchen, der mich immer an den Mallorca Urlaub erinnert (wir hatten damals…
Sooo, die Fenster in dem Raum in dem ich eigentlich Crafternoons mache sind ein bisschen dekoriert. Zugegeben, ich habe einfach ein paar Pappteller ans Fenster geklebt, aber wenn es schon Wölkchen, Regenbogen und Sonnenteller gibt, dann darf man das auch machen, oder? Dazu passend hab ich dann auch noch Pinatas aufgehängt, weils so schön aussieht...ahh jetzt hab ich wieder Lust auf Party mit Gästen und so...aber soweit sind wir ja leider noch nicht! Irgendwann aber, bald und bis es soweit…
Wir müssen ja nun wirklich bald alle mit Maske in den Supermarkt gehen oder Zug fahren. Ich habe dazu ne neue Idee und gestern mal die guten alten Batikfarben rausgekramt und Masken abgebunden und eingetunkt im Farbe...ist Pink nicht super rausgekommen? Ich habe jetzt auch einige Batikmasken genäht
Guten Morgen aus dem Rosa Haus mit nem Chia Pudding und obendrauf einem Erdbeer-Smoothie. Für den Smoothie hab ich zu den Erdbeeren eine Banane, Sojajoghurt und Ahornsirup gegeben, alles zusammenmixen bis es cremig ist. Denn obwohl zur Zeit ja irgendwie alles anders und unsicher ist, gibt es auch noch ein bisschen Normalität: Das "Erdbeerhäusle" hat seit letzter Woche geöffnet! Juchuuu! Heute gibt es im Rosa Haus diesen Erdbeer Chia Pudding
Montagmorgen mit Bananenbrot und ner Tasse Tee! Für das Bananenbrot aus Backen mit Love habe ich den Teig halbiert und einen Teil davon mit 2 El schwarzem Tahini eingefärbt. Dann mit Zebra-Effekt in die Backform füllen. Ach und das wichtigste: Obendrauf sind die restlichen Streusel von den Rhabarbertarts die ich noch übrig hatte. Es kann gar nie genug Streusel geben, oder? Jetzt muss ich nur noch aufpassen das der Mann nicht alle Streusel zuerst von oben weg isst... Das Grundrezept…