Das sind die Katzenteebeutel aus Craften Mit Love

Katzenteebeutel

Ich weiss schon was Du zu Deiner nächsten Tea Party anbieten kannst: Tee mit ganz speziellen Teehaltern! Alle Teehalter gibts zum Ausschneiden in meinem neuen Buch „Craften mit Love“ und jeder kann sich sein Lieblingstier dabei aussuchen. Ich hab gekaufte Teebeutel angenäht, Du kannst sie aber auch ankleben. Und für den Fall das Du sie gar nicht benutzen magst, weil sie so schön sind, kannst sie sie natürlich auch verschenken. Dafür hab ich extra eine Klappkarte vorbereitet in die Du…

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20. August 2020

salzig

Selbstgemachte Pommes Frites

Der Mann hat mich schon am Montag darauf aufmerksam gemacht, dass heute „Tag der Kartoffel“ ist. Dies kam wohl auf Radio RSG. Da machen wir natürlich mit und es gibt Pommes, aber keine frittierten, sondern die aus dem Backofen. Kennst Du die Tricks, damit die knusprig werden? 1. Die kleingeschnittenen Kartoffeln lege ich 30 Min in Salzwasser, damit sie Stärke verlieren und knuspriger werden2. Mit nem Küchentuch trockentupfen und mit 2 El Olivenöl und 2 El Reismehl (nimmt Stärke auf)…

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19. August 2020

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Diese leckeren Zucchini Sticks habe ich im Backofen gemacht

salzig / sommer

Zucchini Sticks

Da die Zucchiniernte ja kein Ende nimmt, braucht man echt viele Rezepte. Heute gibt es dafür die Zucchinisticks aus dem Backofen. Haste das schonmal gemacht? Ich hab die Zucchini in so längliche Sticks geschnitten, in Mehl gewendet welches ich mit Salz/Pfeffer/Knoblauch gewürzt habe, danach in Ei und zum Schluss noch in Paniermehl mit 2 El Parmesan drin (bei dem Paniermehl finde ich das Panko für solche Zwecke super, das steht meistens im Asiagang im Supermarkt). Dann einfach nur noch im…

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18. August 2020

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Hier meine Variante des Prasselkuchens mit zusätzlichem Hefeteig und Mandelfüllung

backen

Prasselkuchen

Kennst Du Prasselkuchen? Ich nicht, aber Bernadette & Marius haben davon geschwärmt, es sind Kindheitserinnerungen von diesem bestimmten Bäcker an der Ecke, den es heute leider gar nicht mehr gibt und kein Bäcker macht das wohl mehr. Ich hab mir also von den beiden erklären lassen wie der schmecken muss und mich an die Arbeit gemacht. Es gibt 3erlei Varianten: 1. Blätterteig & Streusel, 2. wie 1 aber mit Marmelade dazwischen und 3. wie 1 aber mit zusätzlichem Hefeteig und…

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17. August 2020

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Book Launch Craften Mit Love am Sa 5.9. und So 6.9.

Book Launch / Craften Mit Love

Craften Mit Love Book Launch

Zum Booklaunch auf Schloss Burg gibt es noch Tickets in meinem Shop! Hast Du Dir schon eine Seilbahnfahrt mit mir & mein neues Buch gesichert? Wenn Du Dich an die anderen Booklaunches zurückerinnerst, gab es da ja immer eine Warteschlange beim Buch signieren. Warteschlangen sind aber zur Zeit nicht erlaubt, deshalb hab ich mir was neues überlegt: Ich werde alle Bücher bereits daheim signieren! Wenn Du was spezielles reingeschrieben haben möchtest, kannst Du das bei deiner Bestellung in dem Kommentarfeld…

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16. August 2020

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Das Rezept für den Cookieteig findest Du in School of Baking

backen / School of Baking / sommer

Regenbogen Cookie mit Früchten

Ich dachte, es wäre wieder an der Zeit für einen Regenbogen! Dieses mal mit Keksboden (Rezept in School of Baking), Erdbeerfrischkäse (15 g gefriergetrockene Erdbeeren, 60 g Butter, 120 g Frischkäse, 180 g Puderzucker, 1 Tl Vanille) und ganz viel frisches, buntes Obst obendrauf! Die Wölkchen sind aus Marshmallows & Baiser gelegt. Schmeckt das gut! Wenn Du das Foto "switchst", kannst Du meine Keksschablone sehen und wie ich ihn belegt habe. Schönen Samstag wünsch ich Dir! Das Rezept für den…

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15. August 2020

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Heute gibt es Gummibärcheneis

sommer

Gummibärcheneis

Heute gibts endlich mal wieder ein neues Foto aus der Popsicle Serie. Das ist Gummibärcheneis am Stiel. Und ich könnte ja jetzt behaupten dass das super mega schwierig zu machen ist und so arg aufwändig und stressig und Millionen an Zutaten und überhaupt - isses aber nicht. Ich hab nur die Gummibärchen aus der Tüte in die Eisbehälter gefüllt und mit Coconut Water aufgefüllt. Das wars schon. Und das Ergebnis ist echt farbenfroh und lecker, yumm. Heute gibt es Gummibärcheneis

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14. August 2020