Mehr über den Artikel erfahren Mini Pies
Das Rezept für diese Weihnachtlichen Mini Pies findest Du in meinem Buch School of Baking
backen / School of Baking

Mini Pies

Ich hab heute nochmal Mini Pies gemacht, das sind die, die ich gestern auch auf RTL gebacken habe. Wenn du den Film nicht gesehen hast, kannst du ihn bei TV Now kostenlos über die Website anschauen (Der Beitrag kommt im 2. Teil der Sendung Punkt 12 vom 19.12., etwa ab Minute 16). Das Rezept der Mini Pies ist in meinem School of Baking Backbuch, und: es sind noch 4 Tage bis Weihnachten!!! Das Rezept für diese Weihnachtlichen Mini Pies findest…

0 Kommentare
20. Dezember 2019
Mehr über den Artikel erfahren Cookie Ornaments
Diese Cookie Ornaments haben ne tolle Oberfläche die ich mit einem Prägewellholz gemacht habe
backen / School of Baking / weihnachten

Cookie Ornaments

Im Moment bin ich voll in den Weihnachtsvorbereitungen, gehts Dir auch so? Ich hab noch das jährliche Dinner, eine Kekstauschparty und den Sonntagsbrunch mit ehemaligen Kollegen vom Mann vor mir, plus die Geschenkeliste und 100 andere Dinge... dennoch kommt das Backen natürlich nicht zu kurz! Aus dem Schokokeksteig aus School of Baking hab ich gestern Ornamente gestochen, wo ich vorher mit dem Prägewellholz drüber gerollt bin... und nach dem Backen mit Puderzucker bestäubt. Ich glaub ich mag dieses Jahr alles…

0 Kommentare
18. Dezember 2019
Mehr über den Artikel erfahren Gefüllte Rauten aus Rugelach Teig
Das Grundrezept für diese gefüllten Rauten findest Du in School of Baking
backen / School of Baking / weihnachten

Gefüllte Rauten aus Rugelach Teig

Ist das nicht ne ganz tolle Schneeflocke aus Rauten zusammengesetzt? Und die Kekse schmecken so gut! Das ist der Rugelachteig aus School of Baking (die, die beim Crafternoon bei mir waren haben ihn probiert) und das besondere an dem Teig ist die Kombination aus Frischkäse mit Butter und Mehl, das macht ihn so blätterteigartig. Ich hab das Rezept verdoppelt, zwei Vierecke ausgerollt, eins dünn mit Himbeermarmelade bestrichen, das andere obendrauf gesetzt, zuerst Streifen und dann Rauten geschnitten. So lecker! Wenn…

0 Kommentare
17. Dezember 2019
Mehr über den Artikel erfahren Schokoladen Fudge
Das Schokoladen Fudge geht ganz leicht und geht auch mit weißer Schokolade
backen / School of Baking / weihnachten

Schokoladen Fudge

Für Weihnachten brauche ich unbedingt noch Geschenke, deshalb hab ich jetzt mal mit dem Fudge begonnen! In Würfel geschnitten und schön verpackt hab ich Schokofudge mit Nüssen/Äpfeln/Rosinen/Brandy gemacht. Die Grundlage für das Fudge ist ja immer 550 g Schokolade (weiss oder dunkel beides geht) plus 1 Dose gesüsste Kondensmilch. Dann kannst du alles dazugeben was du magst, Spekulatius oder Kokosmakronen alles ist möglich, in einer eckigen Form glatt streichen und im Kühlschrank erkalten lassen. Ich habe 150 g von der…

0 Kommentare
10. Dezember 2019
Mehr über den Artikel erfahren Salzige Rugelach
Das Grundrezept für diese Rugelach findest Du in School of Baking
backen / School of Baking

Salzige Rugelach

Beim Crafternoon heute gibt es als salzigen Snack diese kleinen Rugelach. Die kannst Du mit allem füllen was Du gerne magst, ich habe für später Zwiebelchutney, Pesto und getrocknete Tomaten bereit gestellt. Das Rezept findest Du in School of Baking, dort habe ich sie mit der süssen Mohnfüllung fotografiert, Du musst für die salzige Füllung einfach den Puderzucker im Teig weglassen. Parmesan obendrauf, oder Kräuter, ich mag Sesam am liebsten, ich weiss jetzt schon wie lecker es nachher riechen wird…

0 Kommentare
7. Dezember 2019
Mehr über den Artikel erfahren Mince Mini Pies
Die Anhänger sind aus meiner Weihnachts Bastel Mappe
backen / dekorieren / School of Baking / Shop / weihnachten

Mince Mini Pies

Ich hab mit dem Weihnachtsbacken angefangen und da dürfen die Mini-Pies mit der yummy Füllung aus School of Baking niemals fehlen! Und weil ich die Idee mit den Lollies so schön finde hab ich die Stiele mit reingebacken. Zum Kaffee heute mittag stecke ich Papierstrohhalme (die ich mit den Labels aus meiner Crafty Christmas Mappe beklebt habe) über die Stiele und mit Schleife und Glöckchen dran wird das meine Tischdeko zum Essen für den Nachmittagskaffee...(allerdings find ich die eigentlich echt…

Ein Kommentar
30. November 2019