Erdbeer Käsekuchen in Kastenform

Erdbeer-Käsekuchen in der Kastenform. Und eigentlich weiß gar niemand dass das ein Käsekuchen ist…der gibt sich erst beim Anschneiden zu erkennen. Da gibt es dann die überraschten „aaahs“ & „ooohs“. Find ich sehr toll! Und wie Zitronenkuchen mit Mascarponesahne & Erdbeeren schmeckt? Probiers gleich mal aus. Erdbeer Käsekuchen in Kastenform Hier das Rezept. Zitronenkuchen:250 g Butter250 g Zucker4 Eier350 g Mehl3 Tl BackpulverAbrieb von 3 ZitronenAlle Zutaten miteinander verrühren. In eine Kastenform füllen. Im vorg Ofen 50-60Min bei 180 Grad…

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4. Juli 2025

Mehr über den Artikel erfahren Brownies mit Stroopwaffeln

Stroopwaffel Karamell Brownies

backen / Rezept

Brownies mit Stroopwaffeln

Pünktlich zum Wochenende für dich: Das Rezept der Brownies mit Stroopwaffeln, innen & außen & überall & lecker & sooo gut! Die Waffeln gibts mittlerweile schon bei uns in den Supermärkten (z.B. Rewe) zu kaufen. Ich empfehle fürs Wochenende Brownies backen! Viel Spaß! Stroopwaffel Karamell Brownies Rezept für Brownies mit Stroopwaffeln Teig:170 g Butter170 g zartbittere Schokolade im Topf schmelzen.170 weißen Zucker170 g braunen Zucker3 Eier dazugeben & verrühren.140 g Mehl50 g Kakao in den Topf sieben g verrühren.100 g…

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16. Mai 2025

Macaroni & Cheese

Rezept / salzig

Macaroni & Cheese (MacandCheese)

Am Wochenende gab es Macaroni & Cheese, auf deutsch: Käsenudeln. Eine Hälfte davon gabs für die Teilnehmer vom Workshop am Samstag, den Rest hab ich am Sonntag aufgewärmt da der Mann Besuch bekommen hat. Mac & Cheese zum Sonntagsfrühstück? Auja, war super lecker! Für das Gericht werden abgekochte Nudeln mit einer Käsesoße gemischt, Essen ist fertig. Oder aber du schichtest die Käsenudeln in eine Auflaufform, gibst Pankobrösel obendrauf & backst alles im Ofen. Dann bekommst du ne Kruste & kannst…

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8. Oktober 2024

Pearl Couscous mit Grillgemüse

Rezept / salzig

Pearl Couscous mit Grillgemüse

Situation am Wochenende: Wetter gut, viel Besuch kommt, ich brauch Essen was gut zum vorbereiten ist & jeder mag. Da gibts bei mir meistens Couscous mit Grillgemüse. Diesen Pearlcouscous mußt du ca. 10-15 Minuten weich kochen. Dann geb ich 1 rote Zwiebel, Saft & Schale 1 Zitrone, Petersilie/Koriander/Minzeblätter, Salz & Pfeffer dazu. Damit ist der Couscous fertig, kann warm oder kalt serviert werden, ich lege ihn gleich auf ne Platte. Das Grillgemüse (alles was du magst wird kleingeschnitten im Ofen…

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28. August 2024

Stromboli

Abendessen / Rezept / salzig

Rezept für Stromboli

Heute Abend gibts wieder Fußball & mein No.1 Snack bei Veranstaltungen ist immer: Stromboli! Das ist Hefeteig mit Schinken/Käse/Salami belegt, aufgerollt & gebacken. Dazu gibts Tomatensosse, ich hab Honey Mustard Soße dazu serviert. Und egal ob das mein Geburtstag, der JGA oder der Brunch am Sonntag war: Stromboli war immer sofort weg. Das Rezept macht 2 Pizzarollen, deshalb hab ich die 2. Rolle einfach in 12 geteilt & jede Schnecke in eine Muffinform gesetzt. Der Mann fand es als Schnecke…

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19. Juni 2024

Erdbeerschnecken

backen / Rezept

Erdbeer Schnecken

Das Erdbeerhäusle ist endlich wieder da! Ich bin also im Erdbeerfieber & starte gleich mal mit Erdbeerschnecken. Und ja, die schmecken so gut wie sie aussehen! Anstatt gekaufter Marmeladenfüllung hab ich sie selber gekocht. Dazu obendrauf diese entsetzlich leckere Creme…Nachbarin Sarah hat nur gesagt: ich könnte mich reinlegen! Du kannst die Füllung auch schon 1 Tag vorher machen & den Teig kannst du auch über Nacht im Kühlschrank gehen lassen…dann gehts am nächsten Tag viel scheller zu leckeren Schnecken. Erdbeerschnecken…

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8. Mai 2024

Mutzenmandeln

backen / Rezept

Mutzenmandeln Rezept

Eine Freundin postet Karnevalsfotos & im Radio wird gemeldet, dass nächsten Donnerstag schon Altweiber ist?! Dabei bin ich doch im Valentinstagsfieber mit den Backkursen die nächsten Freitag im Rosa Haus starten…hmm…alles durcheinander hier! Deshalb gibts heute Fotos & Rezept von Mutzenmandeln (hab ich noch nie gemacht, gibts im Schwabenländle nicht!). Ich seh die immer beim Bäcker in Köln liegen (ob die wohl schwierig zu machen sind???). Nee, geht ganz leicht. Ich würde mir fürs nächste mal nur wirklich den Ausstecher…

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4. Februar 2024