Ich liebe die Farben des Herbstes
Fluffige Zimtschnecken mit Kürbis
Gestern gabs warme, fluffige Zimtschnecken - aber mit Kürbis bitte! Ich hab die Kürbisseason hiermit eröffnet & freu mich auch schon sehr drauf. Damit ich das Kürbispüree immer vorrätig habe decke ich mich jetzt schon bei Koro Drogerie (unbezahlte Werbung) mit 1 ganzen Karton ein. Ich denke ich werde es brauchen! Um die Schnecken zu einem Pumpkin Spice Latte zu bekommen hab ich noch Kaffee in das Icing gegeben (und könnte es pur essen weil so gut!). Fluffige Zimtschnecken mit…
Selbstgemachte Weckmänner
Hier sind nochmal Weckmänner, wieder aus dem gleichen Teig gemacht wie die letzten. Dieses mal wollte ich sie mit Bommelmütze & Schal extra süss aussehen lassen. Deshalb haben sie nach dem Backen auch noch Verzierungen mit Royal Icing bekommen. So ein Weckmann zum Kaffee geht doch immer oder? Wünsche dir einen schönen Sonntag! Selbstgemachte Weckmänner
Rosa Haus gedeckter Tisch Workshop
Noch schnell ein Foto machen vom gedeckten Tisch zum letzten Afternoon Tea Backworkshop (für dieses Jahr!). Denn ab nächster Woche beginnen schon die Halloween Termine… da muss ich ganz schön fix von dem Orange auf schaurig-gruseliges Schwarz umdekorieren…freust du dich schon drauf mit mir eine Sarg-Torte zu backen??? Rosa Haus gedeckter Tisch Workshop
Schokokuchen mit Johannisbeermarmelade und Schokobuttercreme
Gestern war die Clara von Radio RSG im Rosa Haus für ein Interview mit mir. Für ihren Podcast beim Sender besucht sie aktuell nach Leute aus dem bergischen Land. Extra dafür hab ich diesen kleinen Schokokuchen gemacht. Das sind 2 Böden Schokokuchen, selbstgemachte Johannisbeermarmelade & Schokobuttercreme. Verziert mit herbstlicher Deko. Auch zum Interview muss es schliesslich was Süßes geben! Schokokuchen mit Johannisbeermarmelade und Schokobuttercreme
Herbstliches Wandregal
Das kleine Regal hat sich für den Herbst bereit gemacht. Und ich guck mir es sehr gerne an! Wenn du bei dir auch ne Ecke hast die so aussehen soll hier mein Tipp: Die Vielfalt der Dinge lässt es so hübsch aussehen. Du brauchst dazu verschiedene Gegenstände, also nicht nur Tassen, sondern auch ne Schüssel/Teller/Kanne. Verschiedene Materialien. Nicht nur Keramik, sondern auch Holz/Stoff/natürliche Deko. Und bei den Farben nicht nur blankes orange, sondern auch Mustermix mit Punkten, Farbmix mit braun/grün.…
Pumpkin Spice Gugelhupfe
Mit dem Pumpkin Spice Kuchenrezept aus Backen mit Love kannst du 12 kleine Gugelhupfe backen. Die sehen aufeinandergesetzt & mit etwas Buttercreme zusammengeklebt wie kleine Kürbisse aus! Ich hab dann mit Eiweiss & Puderzucker & Vanille Icing angerührt und obendrauf verteilt. Zimtstangen als Kürbisstängel benutzt & Salbeiblätter unterstreichen dann noch die Kürbisoptik. Die Mädels vom Backkurs waren von der Optik mega begeistert. Als sie dann aber die kleinen Küchlein probiert haben waren sie echt überrascht wie geil die auch noch…
Milchreis
Ein Foto von meinem Mittagssnack gestern. Mir war kalt, ich musste durch den Regen laufen, Stimmung war ganz schlecht. Was tun? Ich hatte Milchreis zuhause, den hab ich nach Packungsanleitung gekocht. Das beste an dem Snack waren aber die in der Pfanne gerösteten Walnüsse & die pochierten Birnen. Dazu musst du geschälte & ausgehöhlte Birnen in 150 g Wasser mit 150 g braunen Zucker, 1 Zimtstange & 1 El Zitronensaft 10 Min weich kochen. Dann die Birnen raus nehmen &…
