Wenn ich den Mann frage, ob er Pizza essen will, sagt er immer ja! Er wusste also was es zum Abendessen gibt. Er hat nur nicht wirklich drüber nachgedacht, was für eine Form er wohl serviert bekommt! Einen Pizzageist! Und ich hab so einen Spaß damit gehabt, das glaubst du gar nicht! Ich hab Fertigteig benutzt (der Flammkuchenteig geht nicht so stark auf wie Pizzateig, das sieht bei dem Projekt einfach besser aus!). Der dicke Bauch wird ganz normal mit Tomatensosse, Käse, Salami & Schinken gefüllt. Die Teigränder mit der Gabel andrücken damit nix rausläuft. Und dann beginnt das formen, Arme einschneiden etc. Mund & Augen werden mit der Schere eingeschnitten. Ich hab die Geister bei 200 Grad ca. 17-20 Min gebacken. Mit Parmesan & Basilikum angerichtet. Halloween is coming!
Eigentlich ist das ein ganz normaler Kuchen, aber durch ein paar Mandeln & rotem Icing sieht er wirklich entsetzlich aus, oder? Das lustige ist, das ich ihn zum Kaffeekränzchen mit Sandra & Birgit einfach kommentarlos mit der weissen Seite auf den Tisch gestellt hab (Und von der Seite sieht er ja ganz brav aus). Man darf ihn halt nur nicht drehen…aber ich hab gedreht! Das sind 3 Böden Victoria Sponge Kuchen mit Buttercreme zusammengesetzt (Rezept in Backen mit Love). Am fertigen Kuchen musst du dann oben ein Stück rausschneiden, geröstete Mandeln (halbe/ganze/Stifte) drum herum rein stecken und dann mit rot gefärbtem Royal Icing tropfend verzieren. Das geht superschnell & das Ergebnis erschreckt echt jeden! Nur noch 3 Tage bis Halloween!
Zum Frühstück hab ich uns eine entsetzlich-schreckliche Waffelplatte vorbereitet. Mit 3erlei Waffeln, von normal über Kürbis bis Schoko. Die Mini Waffeleisen sind von Dash & ich hab sie auf ebay gekauft. Meine Freundin hat den Vorteil dieser Saisonwaffeln ganz richtig erkannt: Damit sich die Anschaffung z.B. eines Skelettwaffeleisens überhaupt lohnt, muss es im Oktober wirklich andauernd Waffeln geben! Und das hab ich auch gemacht. Denn nach Halloween werden ja die Gingerbread- & Sternwaffeleisen ausgepackt…und nein: ich bin nicht & niemals waffeleisensüchtig!
Meine Freundin Dani hat mich auf die Idee mit dem rosa Kürbis gebracht, weil sie für Halloween unbedingt pastellfarbene Deko haben möchte. Sie will auf gar keinen Fall die orange/lila/schwarz Kombination, bei ihr muss der Halloween Kürbis rosa sein. Und hier ist der Beweis, dass es geht & auch noch schön aussieht.
Mein Rosa Halloween Kürbis
Was Du dazu brauchst ist
– einen Dekokürbis (oder echt, aber der hält halt nur 1 Saison) – rosa Sprühfarbe – 1 Packung Halloween pastell Tattoos z.B. von Meri Meri (online bestellt)
Den Bastelkürbis hab ich im Garten in einen leeren Karton gestellt (als Sprühfilmauffangbox) & dann ringsum angesprüht. Nach 2 Stunden kannst Du ihn rein holen, da ist er trocken. Die Rückseite der Tattoos wird feucht gemacht & dann aufgeklebt. Wenn Du willst kannst Du ihn noch mit Klarlack fixieren. Ich hab zusätzlich schwarze Blumen & Tüll als Deko angebracht. Fertig ist der rosa Kürbis!
Die Bilder auf meinen Rosa Halloween Kürbis sind Abziehend Tattoos
Es hätte eigentlich wirklich ein ganz normaler Sonntagskuchen werden sollen. Aber dann war der Teig plötzlich blutrot, die Buttercreme gespenstisch weiss und auch auf dem Kuchen alles voller Blut & Glasscherben. Keine Frage: es ist Halloween & alles ist verhext!
Halloween Blutige Scherbentorte
Und wenn du dir selber einen Kuchen mit ordentlich viel Scherben verzieren möchtest, hier ist das Rezept für die Scherben:
800 g Zucker 475 ml Wasser 240 ml Glukosesirup (gibts in Cupcakestores oder online. Du kannst auch Agavensirup nehmen, dann ist das Glas aber nicht so hell)
Meine blutige Torte ist ein 2 lagiger Victoria Sponge Cake
Als erstes ein grosses Tablett oder Backform mit Alu oder Backpapier auskleiden. Form sollte einen kleinen Rand haben, damit nix rausläuft. Die 3 Zutaten in einem grossen Topf langsam zum kochen bringen. Schalte nicht zu hoch, du willst den Zucker nicht bräunen. Immer wieder umrühren, am besten mit einem Silikonteigrührer. Lass es blubbern bis dein Zuckerthermometer 150 Grad C anzeigt. Es darf nicht auf 160 Grad C kommen, dann karamellisiert es, 140 Grad C ist zuwenig, dann wird es später nicht hart. Die Masse langsam auf dein Tablett giessen, dann gibt es wenig Luftblasen. Nach 2 Stunden ist es hart & du kannst die entstandene Zuckerplatte mit einem Hammer in Scherben hauen. Die Scherben kannst Du in einer Dose aufbewahren.
So werden die Zuckerscherben dann auf dem Backblech zertrümmert
Hier habe ich die Zuckerscherbe in die Torte gesteckt
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