Im Frühling kann ich endlich wieder Außen dekorieren
Erdbeer Fraisier Cake
Da hab ich mich tatsächlich ran getraut, diesen Erdbeerkuchen zu machen. Ich wollte unbedingt diese Optik haben, bei der drum herum all die Erdbeeren am Kuchen kleben und ich habs geschafft! Es gibt diesen einen Moment, bei dem du den Tortenrand löst und furchtbar Angst hast das jetzt alles zu laufen beginnt & die Erdbeeren runter fallen…ist aber nicht passiert. Bin sehr stolz drauf & den Kuchen bekommt meine Freundin Silke zu ihrem heutigen Geburtstag geschenkt (also eigentlich wollte sie…
Karottenkuchen mit Buttercreme
Das ist ein Foto von einem Karotten- oder Möhrenkuchen. Passt ja sehr gut zu Ostern, er hat sich hier nur unter einer ganz schön lustigen Buttercremedeko versteckt. Die ich in verschiedenen Pink/Orange/Rosatönen eingefärbt habe. Das musst du natürlich nicht so machen, er schmeckt auch ohne die ganze Buttercreme sensationell. Das Rezept findest du in Backen mit Love & ich habe schon ganz viele Fotos von euch zugeschickt bekommen, die alle sagen wie gut er schmeckt! Ich bin auf jeden Fall…
Peanutbutter Cookies mit Erbeermarmelade
Wenn du Peanutbutter magst, ja, dann wirst du diese Kekse lieben! Hier ist das Rezept für 8 Kekse. In XXL Größe & mit lecker Erdbeermarmelade gefüllt. Denn das haben wir uns einfach mal verdient. Happy Baking! Peanutbutter Cookies mit Erbeermarmelade Teig für 8 XXL Cookies:110 g Butter140 g Peanut Butter170 g braunen Zucker50 g weissen Zucker1 Ei1 Tl Vanille190 g Mehl1/2 Tl Backpulver1/2 Tl Natron1/2 Tl Salz100 g gehackte gesalzene Erdnüsse (plus welche für Deko)extra braunen Zucker zum WälzenErdbeermarmelade Die…
Orangenkuchen
Der Kuchen erinnert mich an einen Mallorca Urlaub (gefühlt 100 Jahre ist das her!) bei dem wir eine Finca neben einer Orangenplantage hatten. In der Luft hing immer ein Orangenduft. Und genauso schmeckt auch der Kuchen. Er bringt bei mir voll das Urlaubsfeeling. Backe ihn einfach schnell nach, denn der macht echt gute Laune! Orangenkuchen Und so gehts:300 g Zucker4 Eier240 ml Pflanzenöl (zB Distel)Schale von 2 Orangen200 ml Orangensaft350 g Mehl10 g Backpulver Alle Zutaten nacheinander gut verrühren. In…
Käsesahne Torte
Wenn die Melli mich fragt, ob ich für ihre Mutter eine Käsesahnetorte machen kann und schön soll sie sein…ja dann kommt sowas dabei raus! Lustig-bunte Buttercremekringel und den Drip in 2 Farben, die Böden sind glutenfrei. Happy Birthday! Käsesahne Torte Käsesahnetorte
Feengarten Elfentuere
Ich bin mir jetzt wirklich ganz sicher: wir haben ne Fee im Garten! Als Beweis hab ich Fotos für dich gemacht. Ihren Eingang zwischen viel Moos im Dickicht einer Wurzel hab ich nur zufällig gestern entdeckt. Er liegt ganz versteckt. Und gemütlich siehts bei ihr aus: mit dem kleinen Tisch & der Bank. Natürlich steht auch bei ihr der Kuchen für den Kaffeeklatsch schon bereit! Ich glaub ich mag die Fee sehr gerne! Feengarten Elfentuere Feengarten Elfentuere Feengarten Elfentuere Feengarten…
Love Eiscreme Sandwich
Ich hab mir einfach mal schon den Sommer ins Rosa Haus geholt - mit extra feinen Eiscreme Sandwiches! Die leckeren Herzkekse sind mit dem Rezept aus School of Baking gebacken & gestempelt. Und für die Füllung hab ich Carameleiscreme genommen & mit dem gleichen Keksausstecher ausgestochen. Danach zwischen 2 Kekse geklemmt & abgestreuselt. Was für ein leckerer Snack! Ich konnte beim Workshop am Montag die Bärbel & die Silke damit überraschen, und gestern auch noch den Mann. Kann ich dir…
