Im Frühling kann ich endlich wieder Außen dekorieren
Irgendwie fühlt es sich jetzt doch schon wie Frühling an. Hab mir dazu auch extra mein größtes Cookieglas mit Blumen bepflanzt. Macht mir sofort gute Laune & die riechen auch so gut. Blumen im Glas
Wenn die Freundin zu Besuch kommt & kein Kuchen ist im Haus…dieser Kirschkäsekuchen geht immer ganz schnell. Er ist ohne Boden, d.h. du brauchst insgesamt nur 1 Schüssel & Tiefkühlkirschen hab ich meistens im Haus… du musst nur die Zeit zum Abkühlen mit einkalkulieren, aber wir hatten ja eh genug zu quatschen, war also kein Problem! Käsekuchen mit Kirschen Kirschkäsekuchen:6 Eier200 g Zucker150 g weiche Butter600 g Frischkäse150 g saure Sahne5 El Grieß5 El Mehl1 Tl Backpulver1 Tl Vanille1/2 Tl…
Unser Garten. Unser Apfelbaum. Die Rote Katze. Apfelbaum am Rosa Haus Rosa Haus Apfelbaum
Werbung, selbst gekauft Ich hätte jetzt gerne noch ein Stück von diesem rumänischen Käsekuchen den ich an Ostern gebacken habe. Der Rand ist fluffiger Briocheteig & die Käsefüllung wird aus Ricotta, Eiern & Orangenlikör gemacht. Das Rezept ist aus dem Buch „Food from the heart of Romania“ von @irina.r.georgescu (hab ich mir neu gekauft) denn ich mag ja immer gerne schauen was in anderen Ländern so gebacken wird. Hab jetzt mal mit dem traditionellen Pasca gestartet. Rumänischer Käsekuchen
Cremige Mandelmasse die mit frischem Rhabarber & Erdbeeren in Blätterteig gewickelt wird. Diese süße Leckerei passt super zum Frühstück oder auch mittags zum Kaffee. Ich gebs zu, ich hab gleich die doppelte Menge an Frangipane zusammengerührt (weil die sich sehr gut ein paar Tage im Kühlschrank hält) & ich den Blätterteigzopf nächste Woche nochmal machen möchte. Unten zum Schluss noch meine Methode wie ich ein Ei halbiere. Blätterteig Frangipane 1 Rolle eckiger Blätterteig Füllung:180 g Rhabarber klein geschnitten180 g Erdbeeren…
Ich hab das Kulich Osterbrot nochmal gebacken, und dann wieder gebacken, und dann nochmal…es schmeckt einfach so gut & der Mann und ich streiten uns schon ums letzte Stück! Tipp: einen Tag alt aufgetoasted mit Lemon Curd - unglaublich! Und noch ein Tipp: eins der Osterbrote hab ich mit einem Päckchen Mohn-Fix gefüllt - herrlich!!! Das Rezept dazu hatte ich ja schon beim letzten Post dazu geschrieben. Viel Spaß beim Backen! Kuhlich Osterbrot
Werbung unbezahlt Ein kleiner Frühlingsblumengruß für dich! Am Wochenende hab ich von den Freundinnen viele Tulpen geschenkt bekommen (jeder weiß das ich Schnittblumen liebe!). Die hab ich nun mit ein paar Zweigen & Chrysanthemen zu einem bunten Strauss zusammengestellt. Und ich mag ihn ganz arg! Die tolle Vase gibts bei der lieben Sandra vom Punch&Judy in Düsseldorf. Blumen machen mich glücklich! Dich auch? Fruehlingsblumen