Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Montag Morgen mit Erdbeerkuchen. Ich hab 3 Lagen Schokoböden gebacken & die mit Erdbeerbuttercreme & Erdbeerganache gefüllt. Der Kuchen reicht auf jeden Fall für 40 Personen. Happy Birthday an die Mama von Yasmin. Und schönen Montag an dich! Erdbeer Geburtstagskuchen
Zum Frühstück gibts wunderschöne Blumenbrötchen. Ja ich weiss, vor dem Backen sind sie natürlich herrlich bunt, aber auch nach 25 Min im Ofen find ich sie noch sehr schön & ein Hingucker. Natürlich kannst du die Brötchen auch ganz ohne Blumendeko backen. Und/oder getrocknete Kräuter in den Teig geben wenn du sie zum Abendessen machst. Blumenbrötchen ungebacken Rezept für Blumenbrötchen Teig:240 g Milch1 Päckle Trockenhefe2 El Honig1 Ei60 g Butter1 Tl Salz400 g MehlFür obendrauf:30 g Butter mit1 Tl Honig…
Es wird mal wieder Zeit für richtig mega-leckere Cookies wo alles drin ist was man gerne mag. Ich spreche von Peanut Butter, M&M‘s, Salzbrezeln, Schokodrops…am Samstag kommen Mädels zum Junggesellinnenabschied ins Rosa Haus, da finde ich solche Kekse genau richtig als Backevent. Und falls du nicht zum Bride Tribe dazugehörst kannst du dir sie einfach selber backen! Noch 1 Glas Prosecco dazu & du hast dein eigenes Event. Peanut Butter Cookies mit Salzbrezeln Rezept für Peanut Butter Cookies mit Salzbrezeln…
Zimtschnecken zum 18. Geburtstag als Geschenk! Extra fein gemacht mit Schleife & Blumen. Find ich ne tolle Idee. Das Rezept der Zimtschnecken findest du in Backen mit Love. Ich könnte so warme Zimtschnecken ehrlich gesagt jeden Sonntag Morgen essen (oder an jedem anderen Tag auch hihi)…Wünsche dir einen schönen gemütlichen Tag. Zimtschnecken mit Blumendeko
Bei dem! Wetter hab ich jetzt einfach mal zu meinem Weihnachtsbuch gegriffen & die Kardamomknoten von Seite 11 gemacht. Für die Form der Knoten wollte ich was Neues ausprobieren: Den zusammengeklappten Teig hab ich in Streifen geschnitten, zu einer „8“ gelegt & die Enden zusammengedrückt (ich glaub man kann die Form sehr gut erkennen auf dem Foto). Und weil ich heute besonders leckere Knoten will, hab ich gleich noch die Füllung verändert (mehr Füllung = saftigere Knoten!). Nach dem Backen…
Eine Erdbeercharlotte aber mal mit Madeleines am Rand (anstatt der Löffelbiscuits). Die sieht doch richtig gut & aufwändig aus, oder? Da ich aber die Madeleines fertig im Supermarkt gekauft hab & der Kuchen nicht gebacken wird, ist die ganze Torte ganz schön schnell fertig. Meine Mutter hat noch immer Respekt vor der Gelatine, aber auch das ist kein Problem, das bekommst du hin. Und so hab ichs gemacht: Erdbercharlotte mit Madeleines Rezept für Erdbercharlotte mit Madeleines Einen 21 cm Tortenring…
Das ist mein aller-allererster Gender Reveal Kuchen. Wenn du jetzt nicht gleich weißt was das ist: Bei einer Gender Reveal Party wird das Geschlecht des Babys verkündet - hier als Überraschung für die werdenden Eltern & die Gäste. Der Kuchenanschnitt ist also entscheidend: Hab ich jetzt Blaubeerkuchen gebacken oder rosafarbenen Erdbeerkuchen??? Ich verrate hier nix, hab diese Info nämlich ganz heimlich in einem Umschlag zugesteckt bekommen. Aber der Teddy & ich freuen uns über den wunderschönen Kuchen & wünschen viel…