Alles was mit meinem ersten Buch Backen mit Love zu tun hat
Heute gibts ne Himbeergalette, und da ich einen ganz kleinen Mini-Rand geformt habe, geht mehr Frucht eigentlich gar nicht mehr…das Rezept steht in Backen mit Love & es sind noch 55 Tage bis Halloween! Halloween Himbeer Galette
Darf ich vorstellen: der Victoria Sponge einmal in der Kastenform gebacken. Mit 100 g geraspelter Kokosnuss im Teig, dick Himbeermarmelade obendrauf & weiteren Kokosraspeln drüber verteilt wird er zum Himbeer-Kokos-Victoria Sponge. Ne ganz neue Variante von einem Klassiker und ich liebe sie! Das Rezept findest du in meinem Buch Backen mit Love. Viel Spaß beim nachbacken! Kokos Victoria Sponge Cake
Heute wieder über 30 Grad C & du hast trotzdem Lust auf was Süßes? Kuchen backen kommt bei der Hitze nicht in Frage. Ich mache mir die Rocky Road Schnitten aus dem neuen Backen mit Love. Da kommen nur leckere Sachen wie weiße Schokolade, Marshmallows, Lotus Biscoff Aufstrich & Kekse rein. Alles zusammenmischen, in die Form füllen, kalt werden lassen & dann in Stücke schneiden. Und die schmecken wunderbar, auch wenns warm ist! (Das sind auch die gleichen Schnittchen die…
Das war unser „Aufbau“ Kuchen letzten Freitag in der Kirche: das Bananenbrot (Rezept aus Backen mit Love) einfach mal als Blechkuchen gebacken. Das Frischkäseicing ist vom Carrot Cake (passt spitze dazu!). Das Rezept vom Icing hab ich im neuen Backen mit Love übrigens fester gemacht, weil sich da viele beschwert haben das es ihnen zu flüssig ist. Das praktische am Blechkuchen das es ja genügend Stücke ergibt. So bekam ausser den Helfern auch gleich die Küsterin & die ersten Besucher…
Du kannst aus dem Challahbrotrezept aus Backen mit Love ganz tolle Jerusalem Bagels formen. Anstatt die langen Stränge zu einem Zopf zu flechten, formst du Ovale & bestreust sie mit Sesam/Mohn/everything Bagel Mix…was du halt gerne magst.Viele haben das neue Backen mit Love schon durchgeblättert & mir geschrieben wie sie es finden. Ein Kommentar von der Birgit trifft es besonders gut. „Ich finde das neue Backen mit Love richtig, richtig gelungen. Hab es Seite für Seite mit dem alten verglichen…
Heute ist es also soweit: das neue „Backen mit Love“ gibts offiziell bei deinem Buchhändler, bei allen bekannten online Shops & natürlich auch bei mir zu kaufen. Zum Durchblättern kannst du heute in die evang. Kirche nach Solingen Unterburg kommen (Müngstener Str. 25, 42659 Solingen, https://goo.gl/maps/tHPyFiBXCmd3c2J57). Ich hab auch viele andere Artikel aus meinem Shop dabei. Du kannst auch vorbei schauen wenn du Lust auf Kaffee & Kuchen hast. Oder einfach supernette Leute treffen willst. Oder die Kirche mit Girlanden &…
Lustiger Weise hab ich noch einen Kuchenauftrag rein bekommen für einen Schokokuchen im Glas. Das ist das Rezept aus Backen mit Love & zufällig auch derselbe Kuchen den es am Samstag zum Afternoon Tea geben wird. Ich hab hier aus dem fertigen Kuchen Kreise ausgestochen & die mit Oreo Buttercreme in die Gläser geschichtet. Obendrauf gibts noch ein Minifudge mit Oreo. Der Fotograf konnte sich jedoch ganz schlecht konzentrieren, er wusste einfach nicht genau welches Objekt das wichtigerere ist: die…