backen / Backen Mit Love

Schokokuchen

Ich bin am überlegen was ich denn zur Coffeetime beim nächsten Workshop backen könnte…der Schokokuchen beim letzten mal kam sehrrr gut an! Der Teig ist der einfache Schokokuchen aus Backen mit Love. Das war mir dann aber nicht schokoladig genug, deshalb gabs obendrauf eine Schoko-Ganache & darüber noch Schokospäne…3 x Schokolade fand ich dann ausreichend. Ich werd auch wieder irgendwas mit Schoki backen denk ich…in der Zwischenzeit ist hier für dich das Ganache Rezept! Yummieh! Schoko Kuchen 170 g zartbittere…

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9. März 2022

Ostertorte

backen / ostern

Ostertorte

Darf ich vorstellen: Meine Idee zur Ostertorte! Die besteht aus 3 Böden die mit Buttercreme zusammengesetzt werden & mit Blütenblättern in Osterfarben verziert. Den Cake Topper hab ich aus Schokolade gemacht & mit Happy Sprinkles bestreuselt. Leider sind die Workshop Termine dazu schon alle ausgebucht, aber: In meinem Shop gibts neue Osterartikel für dich zum bestellen! Damit ist die Ostertafel auf jeden Fall schonmal gesichert! Ostertorte

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7. März 2022

Feengarten Elfentuere

dekorieren / frühling

Feengarten Elfentuere

Ich bin mir jetzt wirklich ganz sicher: wir haben ne Fee im Garten! Als Beweis hab ich Fotos für dich gemacht. Ihren Eingang zwischen viel Moos im Dickicht einer Wurzel hab ich nur zufällig gestern entdeckt. Er liegt ganz versteckt. Und gemütlich siehts bei ihr aus: mit dem kleinen Tisch & der Bank. Natürlich steht auch bei ihr der Kuchen für den Kaffeeklatsch schon bereit! Ich glaub ich mag die Fee sehr gerne! Feengarten Elfentuere Feengarten Elfentuere Feengarten Elfentuere Feengarten…

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6. März 2022

Flat Bread Pita Brote

Abendessen / backen / salzig

Flat Bread Pita Brote

Gestern zum Frühstück gabs frische Pitabrote, zusammen mit Gurken/Tomaten/Paprika aufgeschnitten. Und weisste was? Die waren als erstes aufgegessen. Heute abend (bei dem Wetter) wollen wir was grillen, plus Salat etc., deshalb mache ich die Brote einfach nochmal. Was du brauchst ist das Za‘atar Gewürz, das bekommst du zB im türkischen Supermarkt. Damit schmecken die warmen Pitas unglaublich. Flat Bread Pita Brote Teig:340 g Wasser7 g Trockenhefe550 g Mehl (ich hab ne Mischung aus 630 Dinkel & Vollkorndinkel genommen)20 g Honig15…

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5. März 2022

Hasentoastbrot

backen / Frühstück

Hasentoastbrot

Und zum Workshop Frühstück gab es heute Challahbread, das Rezept ist aus Backen mit Love. Als super extra special surprise hab ich den Teig aber in der Hasenform gebacken & das Gesicht mit Schoki aufgetragen. Hasentoastbrot

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4. März 2022

Shakshuka Bagel mit Ei

backen / Frühstück / salzig

Shakshuka Bagel mit Ei

Sehr beliebtes Frühstück im Rosa Haus: Bagel mit Shakshuka & Ei! Ich hab dazu das Challahbrotrezept aus Backen mit Love genommen. Aus einer langen Teigwurst einen Bagel formen & auf einen Teller legen. Mit einigen Löffeln Shakshuka füllen, ein Ei in die Mitte schlagen. Den Bagelrand mit „everything but the bagel“ Gewürz bestreuen & im vorg Ofen bei 180 Grad C 15-20 Min backen. Der kleine Avocado/Edamame/Rucola/Limettensalat gab es dann noch dazu auf dem Teller. Könnte ich jeden Tag essen!…

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3. März 2022

No to War - Peace for Ukraine

ohne thema

No to War – Peace for Ukraine

Ich will seit 2 Jahren das wir endlich mal andere News hören, anstatt immer die Coronazahlen. Jetzt haben wir neue Schlagzeilen & ich hätte mir niemals vorstellen können, dass die noch schlimmer sein werden! #makepeacenotwar No to War - Peace for Ukraine

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2. März 2022