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Oster Riesen Pop Tart

Riesen Pop Tart als Osterei

Mein erster gebackener Osterbeitrag war eigentlich sowas wie ein Unfall. Beim Workshop der Pop-Tarts hatte jemand die Mengen vom Rezept verwechselt, deshalb war der Teig unbrauchbar geworden. Ich hab ihn jetzt „repariert“ & ehrlich gesagt keine große Lust zum ausstechen von kleinen Formen gehabt. Und so wurde die Idee des Riesenei Pop-Tarts geboren! Die Eiform hab ich einfach nur mit dem Messer ohne Schablone ausgeschnitten. Nach dem Backen war mir das weiße Icing zu langweilig, deshalb wurde noch buntes eingefärbt…

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Pancake Muffin mit Ahornsirup

Pancake Muffins mit Ahornsirup

Ich hab die Lösung gefunden wie man zum Frühstück schon Kuchen essen kann, ohne das es irgendjemand sonderbar findet! Es gibt ab sofort Pancake Muffins mit Ahornsirup. Und Pancakes mit Sirup sind ja auf dem Frühstückstisch erlaubt! Schlau oder? Die gab es letzten Samstag  beim Workshop für alle Teilnehmer & schwupps waren sie auch schon weg! Und so hab ich sie gemacht: Pancake Muffin mit Ahornsirup Muffins, gebacken aus dem Victoria Sponge Rezept aus Backen mit Love. Jeder hat einen…

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Frühlingskranz

Frühlingskranz

Hier gibts jetzt noch ein Foto von dem Kranz den wir am Sonntag gemacht haben. Ich muss zugeben, das ich die Äste, das Moos & die Blumen schon seit Wochen hier herumliegen habe. Alleine konnte ich mich nicht aufraffen das Projekt anzugehen. Aber dann kam Nicole auf ein Kaffee vorbei & es war ne Sache von Minuten…mein Tipp also: Einfach ne Freundin fragen & zu zweit machen. Macht doch viel mehr Spaß! Frühlingskranz

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Olivenstangen

Oliven Stangen

Jetzt muss ich erstmal das Rezept von den Olivenstangen posten die ich am Samstag in der Story hatte. Der Joschi der zum Workshop hier war, wollte die gerne mal nachbacken. Du vielleicht ja auch? Und so gehts: Olivenstangen Rezept für 13 Olivenstangen:1 kg Mehl (ich hab 630 Dinkelmehl benutzt)14 g Trockenhefe600 g Wasser50 g Olivenöl25 g Salz150 g Oliven halbiert (ich hab schwarze & grüne gemischt)20 g getrocknete ital. KräuterPlus extra ganze Oliven für obendrauf Oliven Stangen Das Mehl/Hefe/Wasser/Öl/Salz in…

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Frühstück Charcuterie Spieße

Frühstück Charcuterie Spieße

Der Mann lacht sich zwar kaputt über die Salamirose, aber ich finde das die sehr toll zu den Schinkenröllchen, saure Gurken, Käsewürfel & Co passt. Und gegessen hat er sie auch sehr gerne! Das ist Frühstück auf Spießen mal anders, weil ich jeden Spieß in einen Apfel gesteckt habe. Der erste Apfel ist mir ständig umgekippt, deshalb hab ich den unten glatt geschnitten, dann klappt das besser! Und so bekommt jeder Gast einen Apfel serviert, das Brot gibts extra dazu.…

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Brownie Cheesecake

Zum Workshop heute gibts einen Brownie Cheesecake. Also: gebackene Browniewürfel wurden in den Cheesecaketeig vor dem Backen reingedrückt & danach auch noch obendrauf gelegt! Um das noch schokoladiger zu machen hat der Käsekuchen eine Schokoganache bekommen. Sieht ganz schön gut aus oder? Falls du heute nicht zum Workshop angemeldet bist & den Kuchen trotzdem probieren willst, kannst du dir das Schätzchen auch selber backen! Das ist das NY Cheesecake Rezept aus Backen Craft & rote Katze (damit ich einen hohen…

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Eierlikör

Eierlikör

Gestern war in Solingen das Wetter so frühlingshaft, das ich unbedingt ein bissle in der Sonne sitzen wollte. Da hab ich mir kurzentschlossen einen Eierlikör angerührt, glücklicherweise hatte ich alle Zutaten zuhause! Das Rezept steht in Backen mit Love. Dazu gab es ein Glas Sekt. Mit diesem Frauengedeck wurde dann meine Freundin überrascht die vorbeikam & es war sooo schön nur mal kurz draussen zu sitzen. Na, hast du da jetzt auch Lust drauf bekommen? Eierlikör

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