Mini Torten Victoria Sponge

Kleine Geburtstags Torten (Victoria Sponge)

Ich hab mir dieses Jahr zum Geburtstag lauter kleine Torten gebacken. Das sind Victoria Sponge Böden mit Vanillesirup, gefüllt mit Passionsfruchtcurd & umhüllt von Passionsfruchtbuttercreme. Dazu gibts frisch gebackene Herz Meringues & bunte Blumen. Die Torten sind echt Mini, die kleinste ist 10 cm, dann hab ich noch 12 & 14 cm große gebacken. Ich find die kleinste am schönsten! Alle Zutaten einzeln hab ich ja schon probieren können (Böden mussten begradigt werden, das Curd schmeckt soo lecker & in…

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19. März 2023

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Andrea Stolzenberger Blumen

frühling

Ich mit Blumen

I can buy myself flowers - ich & 2 Blumensträuße in lustigen Vasen…Schönen Samstag wünsch ich dir! Andrea Stolzenberger Blumen

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18. März 2023

Oster Knabber Mix

ostern

Oster Knabber Mix

Hier siehst du meinen Osterknabbermix. Der kommt immer sehr gut bei Gästen an, einfach so eine Schale auf den Tisch gestellt & du kannst zugucken wie schnell die leer ist. Eignet sich auch super als Geschenk im Glas oder in einem Klarsichtbeutel verpackt. Im Osterknabbermix dürfen Schokoeier natürlich nicht fehlen! Oster Knabber Mix

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17. März 2023

Mehr über den Artikel erfahren Makkaroni und Cheese Würfel

Makkaroni & Cheese Würfel

salzig

Makkaroni und Cheese Würfel

Kennst du Makkaroni & Cheese? Das sind also Nudeln & Käse zusammengerührt, ein Traum! Allerdings kenne ich es nur frisch aus dem Topf, warm serviert schmeckts am besten! Weil ich aber nicht am Herd stehen will wenn Freunde kommen, gibts Mac & Cheese jetzt auch als Würfel. Einfach das fertige Mac & Cheese in eine Form drücken, kalt werden lassen, in Würfel schneiden, panieren & anbraten. Schmeckt so so so gut. Ich halte die Würfel dann im Backofen warm. Viel…

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16. März 2023

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Kirby Zahlenkuchen

backen / School of Baking / Torte

Kirby Nintendo Zahlenkuchen

Obwohl ich noch nie ein Kirbyspiel von Nintendo gespielt hab, konnte ich für den Ben zum 8. Geburtstag einen Kirbykuchen machen! Und der Mann hat mir bestätigt das er sehr authentisch aussieht! In einer Landschaft mit Regenbogen, Erdbeerfeldern, Wald aus Lollys etc. kann der Kirby sich hier wohlfühlen & rumspringen. Ben hat sich den Kuchen als „kalten Hund“ gewünscht mit Keksen, Marshmallows, Nüssen, M&Ms g Karamell. Das genaue Rezept & wie ich den mache steht in School of Baking! Kirby…

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15. März 2023

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Ted Lasso Shortbread

backen / Backen Craft und Rote Katze

Shortbread von Ted Lasso

Freust du dich auch auf die neue Staffel „Ted Lasso“ die morgen startet? Der Mann ist großer Fan & ich hab ihm deshalb auch schon eine kleine rosa Box mit Shortbread gebacken. Wir wissen nicht ob es das Originalrezept von Ted Lasso ist, aber eigentlich bin ich mir doch ziemlich sicher, dass er mein Buch Backen Craft & Rote Katze zuhause hat. Auf jeden Fall schmecken sie so gut wie die aus der Serie! Die Kekse sind supermürbe & haben…

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14. März 2023

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Caprese Hefeteig Stangen

backen / salzig

Hefeteig Stangen

Gestern hab ich uns leckere Hefeteigstangen gebacken, dazu gabs noch einen Salat. Ich find die aber auch sehr praktisch wenn mal Gäste kommen, als Fingerfood. Es gibt auch noch Fotos wie ich die Stangen fülle/forme, die kannst du in meinen Stories angucken. Hier das Rezept zum nachbacken. Caprese Hefeteig Stangen Teig:500 g Mehl1 Päckle Trockenhefe50 g Honig oder andere Süße3 El Olivenöl3 gehackte Knoblauchzehen1 El Salz380 ml warmes WasserAus den Zutaten einen Hefeteig kneten. Abgedeckt 1-2 Stunden gehen lassen, oder…

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13. März 2023