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Obstsalat Wassermelonenkorb

Obstsalat im Wassermelonenkorb

Wenn der Obstsalat im Wassermelonenkörble serviert wird…eigentlich wollte ich dazu eine fette Story machen…aber dann ging das schneiden so schnell das keine Zeit mehr war um Fotos zu machen…Körble war schon fertig! Für die runden Melonenkugeln brauchst du einen Ausstecher dazu, mit dem Messer wird der Henkel rausgeschnitten, mit dem kleinen Messer das Muschelmuster gemacht, fertig! Also das ging wirklich ratz-fatz. Und das Ergebnis ist doch so, so toll! Nicht vergessen: Die freche Blume oben am Henkel haha! Obstsalat Wassermelonenkorb

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Wassermelonen

Wassermelonen

Im Rosa Haus haben die Sommerferien schon begonnen. Bei dem Wetter kommt die rote Katze nur noch ins Haus wenn sie Hunger hat. Und der Lieblingsjob vom Mann ist: Morgens die Markise runterklappen & abends wieder hochziehen. Ich mache außer Kuchen backen (Kuchen gibt es all year round!) nun auch noch Melone schön schnitzen. Mit lustigem zick-zack Muster. Das geht ganz schnell mit einem glatten langen Messer. Gut schmecken tut sie natürlich auch noch. Auf einen schönen langen Sommer! Wassermelonen

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Wassermelonen Cupcakes

Wassermelonen Cupcakes

Die Wassermelonentorte muss jetzt zur Seite rücken, denn jetzt gibts die Wassermelonencupcakes! Ich hab aus dicken Scheiben Melone Kreise ausgestochen & die mit Minze, Beeren & anderem Obst verziert. Die Hitze bringt einen auf die lustigsten Ideen…hättest du gern einen Cupcake? Wassermelonen Cupcakes

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Meloneneis

Meloneneis

Bei den erwartenden 30 Grad C hab ich alle verfügbaren Eisformen rausgekramt & mit irgendwelchen Fruchtmixen gefüllt. Heute gibts erstmal das Wassermelone/Kokosmilch/Limette Eis. Machst du das auch, oder kaufst du dir dein Eis einfach fertig? Meloneneis

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Wassermelonenpizza

Wassermelonenpizza

Das Wetter ruft nach nem erfrischenden Snack, z.B. diese Wassermelonenpizza. Ich hab die Scheibe in Stücke geschnitten & mit Beeren/Nektarinen belegt. Ein paar Pfefferminzblätter & weisse Schokoraspel als Deko drum herum gelegt, fertig. Bei dem Wetter bleibt sogar bei mir der Ofen kalt! Wassermelonenpizza

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Wasser Melonen Slush

Wasser Melonen Slushie

Ich habe gestern bei strahlendem Sonnenschein im Garten diesen Wassermelonen Slushie durchs „Röhrle“ geschlürft. Und es war super erfrischend! Die kleinen Wassermelonen gibts in der Bioabteilung & für den Slush hab ich die Hälfte der Wassermelonenstücke eingefroren. In den Food Processor gebe ich die gefrorenen & frischen Stücke, 1-2 El Limettensaft, Kokosmilch, ein paar Minzeblätter & mixe das alles durch. Wenn du magst kannst du mit Honig süssen & für einen Cocktail passt natürlich auch Vodka oder Rum dazu! Wasser…

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Heute habe ich einen Wassermelonenkuchen mit vielen anderen Beeren "gebacken"

Wassermelonen Beeren Kuchen

Ich habe für heute den Super-Sommerkuchen vorbereitet! Endlich mal einer der (hoffentlich) jedem schmecken wird. Er ist auch bestimmt nicht zu süss. Ausserdem ist er ganz ohne Industriezucker, glutenfrei und vegan, er ist schnell gemacht (am längsten hat das schälen der Melonen gedauert!), muss nicht gebacken werden und man kann ihn super vorbereiten. Na, was sagst Du dazu? Bist Du auch so begeistert wie ich? Du kannst ihn natürlich auch 2- oder sogar 4-stöckig machen, alles ist hier erlaubt. Viel…

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