Nutella Schnecken

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Guck mal, hier gibts ein ganz einfaches Rezept für Dich von Nutella-Schnecken. Ich hatte gestern mein erstes blind-date mit jemanden den ich über Instagram kennengelernt habe. Hast Du das schonmal gemacht? Britta & Steve waren hier, haben mir aus ihrer Wahlheimat England ein paar Sachen aus dem Supermarkt vorbeigebracht und aus ihrem englischen Alltag erzählt. War super interessant & nett für uns und da passt so ein Teller mit süssen Teilchen ganz toll dazu. Den Hefeteig hab ich gleich morgens gemacht damit er in Ruhe gehen kann. Du kannst Dir in meinen Stories anschauen wie ich es gemacht habe.

Frische Nutella Schnecken mit Puderzucker drauf
Frische Nutella Schnecken mit Puderzucker drauf

Für den Teig nimmst Du:
420 g Mehl
1 Päckle Trockenhefe
4 El Pflanzenöl
1 Tl Honig
1/2 Tl Salz
240 ml Milch

So sehen die Nuss Nougat Schnecken vor dem Backen aus
So sehen die Nuss Nougat Schnecken vor dem Backen aus

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und 10 Min kneten lassen. Danach abgedeckt gehen lassen, bis der Teig doppelt so gross ist. In 3 Kugeln teilen und jede Kugel dünn, ovalförmig ausrollen. Mit Nutella bestreichen und zu einer dünnen Schnecke rollen. Mit einem Messer in kleine Stücke schneiden, mit Abstand auf ein Backblech setzen und 30 Min gehen lassen. Danach mit 1 Ei bestreichen & im vorg Ofen bei 180 Grad C 12 Min backen. Mit Puderzucker bestäuben. Schmecken am besten lauwarm!

So sehen die Nutella Schnecken aus, wenn sie fertig gebacken sind
So sehen die Nutella Schnecken aus, wenn sie fertig gebacken sind

French Toast Rolls

Ich hab dem Mann French Toast versprochen, aber nix an Weissbrot zuhause (das ist natürlich immer schlecht!). Bleibt nur die alte Packung Toastbrot die im Kühlschrank liegt, aber aus der kann man auch was tolles machen. Ich rede über French Toast Rolls, gefüllt mit dem Lotus Aufstrich (das leckere Zeugs aus dem Glas). Nutella geht da natürlich auch. Kennst Du diese Rollen aus Toastbrot? Ich habs gemacht und Du kannst in meinen Instagram Story Highlights zuschauen wie das geht und hören wie es schmeckt auch…viel Spass!

Diese French Toast Rolls habe ich aus Toastbrot gemacht
Diese French Toast Rolls habe ich aus Toastbrot gemacht

Warme Schokobroetchen

Ich hab so Lust auf frische warme Schokobrötchen gehabt. So habe ich vorhin noch schnell den Hefeteig zusammengeknetet. Da der Teig ja nur 1,5 Stunden gehen muss, gibts die Brötchen jetzt rechtzeitig zum Nachmittagskaffee. Gefüllt hab ich sie mit nem Löffel Nutella und noch einem Stück Schokolade extra on top. Ich habe für Dich auch ein paar Aufnahmen gemacht wie die gehen. Die kannst Du in meinen Insta Highlights anschauen. Wenn Du also auch noch gerne warme Schokobrötchen essen möchtest – so einfach gehen die!

Meine warmen Schokobroetchen
Meine warmen Schokobroetchen

Porridge mit Kokosmilch

Ganz schön düster draussen und frisch. Deshalb gibt es hier erstmal warmes Porridge mit Kokosmilch zum Aufwärmen. Und obendrauf kommen frische Beeren und Mandelmus. Gepufftes Quinoa und Mohn. Na gut, ein bissle Nutella vielleicht auch noch…Sieht der Tag doch schon besser aus!

Heute gibt´s bei mir Porridge mit Kokosmilch
Heute gibt´s bei mir Porridge mit Kokosmilch

Süßes Frühstücksbrot

Heute gibts nochmal ein süsses Brot für Dich, dieses mal als Haus mit Kekstür, Nutellafenster, Frischkäse Johannisbeermarmeladendach…schönen Dienstag!

Mein heutiger Vorschlag für ein süßes Frühstücksbrot
Mein heutiger Vorschlag für ein süßes Frühstücksbrot