Mehr über den Artikel erfahren Selbstgemachtes Früchtebrot
Selbstgemachtes Früchtebrot

Selbstgemachtes Früchtebrot

Die Zeit drängt, nur noch 3 Tage bis Weihnachten. Du brauchst noch Geschenke? Ganz viele haben sich nach meiner Story an das Christstollen backen gemacht. Aber ich hab noch einen Tipp für dich, Kategorie: Geschenke aus der Küche! Ein Früchtebrot backen. Das lässt sich schön verpackt auch hervorragend verschenken. Ich mag das gerne mit Brandy Butter drauf, der Mann ißt es lieber mit Käse zusammen. Selbstgemachtes Früchtebrot Aber hier das Rezept für Früchtebrot::80 g Mehl1/4 Tl Backpulver1/4 Tl Natron2 Tl…

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Halva Walnuss Brot

Halva Walnuss Brot

Ich weiss schon, mit nem normalen Bananenbrot kann ich dich nicht beeindrucken. Aber was sagst du zu einem Halva-Walnuss-Brot, hmm? Klingt gut & schmeckt phantastisch. Und: ich hab alle Zutaten einfach kurz von Hand zusammengerührt. Geht also auch noch schnell. Und so gehts: Halva Walnuss Brot Streuseltopping60 g Butter120 g gehackte Walnüsse2 Tl Zimt30 g braunen Zucker170 g Halva in 3 cm Würfel geschnittenDie Butter in der Pfanne bräunen. Das dauert ein paar Minuten. Du riechst es, wenn die Butter…

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Walnuss Birnen Kuchen

Walnuss Birnen Kuchen

Diesen Walnuss Birnen Kuchen kannst du auch in kleinen runden Backformen backen - dann hat jeder schon seine eigene Portion auf dem Teller! Ganz ohne Aufschneiden! Da meine Birnen hart waren hab ich sie vor dem Backen in einer Apfelsaft-Rotwein Mischung weich gekocht. Das Rezept & wie das genau geht beschreibe ich in meinem Buch „School of Baking“. Für extra yummieness (ein tolles Wort!) gibts noch lecker Vanillecreme obendrauf!P.S. Wenn die Birnen tiefer im Teig sein sollen - einfach weiter…

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Früchtebrot mit ganz viel Früchten

Das Beste Früchtebrot

Magst Du Früchtebrot nicht? Hast Du da auch überhaupt keinen "Bock" drauf? Das habe ich bisher auch gesagt & gedacht! Ich habe es immer nur gebacken weil meine Mama & der Mann es gerne essen. Jetzt habe ich aber was Neues ausprobiert! Mit superviel Frucht & ganz wenig Mehl (ich war sehr skeptisch ob das überhaupt was wird um ehrlich zu sein). Und das schmeckt einfach genial. Und es bleibt nix übrig zum Verschenken oder Einfrieren, weil es nämlich sofort…

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Ich habe für meinen Tosca Kuchen ganz viele verschiedene Nüsse karamellisiert

Tosca Kuchen

Kennst Du den Tosca Kuchen? Der Boden ist ein Rührkuchen und obendrauf kommen die karamellisierten Mandeln. Da ich noch verschiedene offene Tüten mit Nüssen da hatte, haeb ich die einfach alle kombiniert. Der Kuchen ist unten ganz weich und saftig und obendrauf die knusprigen Nüsse - ich glaube nicht nur Nussliebhaber finden den lecker. Ich habe für meinen Tosca Kuchen ganz viele verschiedene Nüsse karamellisiert       Für den Teig brauchst Du:2 Eier140 g Zucker50 g Sahne120 g Mehl1 Tl Backpulver 100…

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