Marshmallow Geister

Halloween Chocolate Pie mit Marshmallow Geistern

Gestern gabs zum Kaffee Chocolate Pie, aber in der Halloween Ausführung: mit lauter kleinen Gespenstern aus Marshmallowmasse gespritzt, die Gesichter sind aus Buttercreme. Den Chocolate Pie backst du einfach nach dem Rezept aus Backen mit Love & wenn er abgekühlt ist spritzt du die Marshmallows obendrauf. Ohne Tülle, einfach nur ein 2 cm Loch vorne abschneiden. Danach kannst du die Geister mit einem Flambierbrenner bräunen. Zum Schluß kommen die Gesichter. Und die Schoko-Marshmallow Kombi schmeckt megageil - das kennst du…

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19. Oktober 2024

Mini Lemon Drizzle Cakes

Mini Lemon Drizzle Cakes

Für die Leonie gab es ein Tablett voller kleinen Mini Lemondrizzle Cakes mit einer Marshmallowcreme & kandierten Zitronenscheiben obendrauf. Das einfache Rezept für den Zitronenkuchen findest du in Backen mit Love. Zu dem säuerlichen Kuchen passt die Marshmallowcreme so gut dazu, ich hab sie nur ganz kurz mit einem Flambierbrenner gebräunt. (Und ja, das ist die Creme die ich ab Herbst immer auf den Kakao spritze! Rezept in School of Baking). Den Flambierbrenner findest du auf meiner Amazon Empfehlungsseite (Werbung).…

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14. Juni 2024

Hot Cocoa Cups

weihnachten

Hot Cocoa Cups

Gestern konnte ich die Mädels mit meinen Hot Cocoa Cups begeistern, jeder will sie nachmachen. Deshalb zeige ich heute mal in meiner Story wie ich sie gemacht hab. Zu Weihnachten ist das ein tolles Geschenk, einfach in eine Tüte reinstecken, Schleife drum, fertig! Für die Schokobecher Herstellung hab ich eine Silikonform benutzt, du kannst aber auch diese Einweg-Schnapsbecher benutzen. Flüssige Schokolade in die Silikonform gießen, bzw den Schnapsbecher damit auskleiden. Nach dem Erkalten aus der Form drücken/Plastikbecher entfernen (der bricht…

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10. Dezember 2023

Rentierschnittchen

weihnachten

Rentierschnittchen

Zum 10. Backkurs heute gibts nochmal die lustigen Rentierschnittchen. Auf der Zutatenliste stehen dabei nur 3 Sachen! Wenn du die Rice Crispies im Supermarkt nicht bekommst, kannst du auch andere helle Cerealien kaufen. Muss nicht Kelloggs sein! Und so einfach gehen die Schnittchen… Rentierschnittchen Das Rezept für die Rentierschnittchen 3 El Butter300 g Mini Marshmallows180 g Rice Crispies (oder andere helle Cerealien)Rote/grüne M&MsZuckeraugenZartbittere Schoki fürs Geweih Die Butter in einem großen Topf schmelzen. Die Marshmallows bei mittlerer Hitze auflösen. Dann…

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9. Dezember 2023

Mehr über den Artikel erfahren Sˋmores im Backofen

Smores im Backofen

backen

Sˋmores im Backofen

Mach dir deine Sˋmores doch einfach schnell im Backofen. Eine Lage von deiner Lieblingsschoki in einer ofenfesten Schüssel auslegen. Darüber verteilst du Marshmallows. Das ganze ein paar Minuten in den Ofen stellen bis die Marshmallows gebräunt sind. Kekse verteilen & in die Masse dippen! Perfekt wenn du das nächste mal Besuch bekommst. Und auch perfekt für heute hier im Rosa Haus zum 2. Workshop! Danach backen wir Kekse & Cinnamon Rolls und und und…was machst du heute noch? Smores im…

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18. November 2023

Himbeer Zitronenkuchen

backen / Backen Craft und Rote Katze

Himbeer Zitronenkuchen

Der Julian feiert heut seinen Einstand in der neuen Firma & hat mich gefragt ob ich für die Kollegen einen Kuchen backen kann. Wir haben uns dann für den Himbeer-Zitronenkuchen aus Backen Craft & Rote Katze entschieden in einer eckigen Form (ich find das zum runterschneiden im Büro irgendwie praktischer). Anstatt dem Cream Cheese Icing obendrauf hab ich Marshmallowcreme gespritzt & gebräunt. Dazu noch bissle Himbeeren & Nektarinen drüber verteilt. Dann hoff ich mal das die Kollegen sich drüber freuen…

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13. September 2023

Marshmallow Schnitten

backen

Marshmallow Schnitten

Ich hab soviele Anfragen zu den Marshmallowschnitten bekommen, die ich letzte Woche in meiner Insta Story hatte. Deshalb jetzt endlich hier das Rezept zum nachmachen (nachbacken kann ich gar nicht sagen, weil die Dinger im Kühlschrank fest werden müssen). Die Schnittchen kommen aus Irland & heissen korrekt übrigens „fifteens“. Und zwar deshalb weil du immer 15 Stück der 3 wichtigsten Zutaten für die Zubereitung benötigst. Marshmallow Schnitten Rezept:15 Butterkekse15 Belegkirschen, halbiert15 grosse Marshmallows geviertelt (oder 100 g Mini Marshmallows)1/2 Dose…

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21. Juli 2023