Wegen mir könnte jeder Dienstag ein Schokokuchentag mit Peanut Buttercreme sein! Umhüllt werden die 3 Böden von einer leckeren Schoko Ganache. Doof nur, dass das ein Kuchenauftrag ist & ich ihn gar nicht probieren darf…obendrauf hab ich Buttercremereste gespritzt & zusätzlich Reeses Cups draufgelegt (ich glaub der Kuchen ist nur was für Peanut Butter Lover!). Das Rezept für die Schokoböden findest du in Backen mit Love.
Die unglaubliche Buttercreme geht so:
170 g weiche Butter
440 g Peanut Butter
210 g Puderzucker
1 Tl Vanille
1/2 Tl Salz
3 El Sahne
Alle Zutaten nacheinander zusammenrühren. Einige Minuten aufschlagen. Fertig! (Am besten gar nicht erst mit dem probieren anfangen, du kannst sonst einfach nicht mehr aufhören zu naschen!). Gleich zur Torte verarbeiten.
