Pancakes zum Sonntagsfrühstück - man muss sich ja auf das Spiel heute abend vorbereiten…hier mein Lieblingsrezept: Zitrone Ricotta Pancakes aus meinem Buch Backen Craft & Rote Katze. Obendrauf mit Zimt-Apfelkompott, Cream Cheese & Butterstreusel. Und Ahornsirup sowieso. Wie genießt du deinen Sonntag? Ricotta Lemon Pancakes
Eine Torte mit ganz vielen Zuckerstreuseln & Luftballons zum Kindergeburtstag! Und die Ballons sind alle aus Schokolade…beim Anschnitt wird dann lecker Schokokuchen mit Oreo Buttercreme sichtbar. Happy Birthday wünsche ich! Luftballon Kuchen Torte Luftballons
Sauerkirschen & Streusel & Freitag & Sonne…passt! Wünsche dir ein schönes Wochenende & das Rezept schreib ich auch gleich auf! (Da der Teig für den Boden & als Streusel verwendet wird, geht der Kuchen auch ganz schnell). Sauerkirschen Streuselkuchen Rezept Sauerkirschen Streuselkuchen Teig:190 g Butter200 g Zucker260 g Mehl1 Tl SalzDaraus von Hand oder in der Küchenmaschine Streusel machen. Die Hälfte der Streusel in eine 20 cm quadratische Form als Boden & kleinen Rand drücken. Füllung:500 g Sauerkirschen abgetropft150 g…
Heute Abend gibts wieder Fußball & mein No.1 Snack bei Veranstaltungen ist immer: Stromboli! Das ist Hefeteig mit Schinken/Käse/Salami belegt, aufgerollt & gebacken. Dazu gibts Tomatensosse, ich hab Honey Mustard Soße dazu serviert. Und egal ob das mein Geburtstag, der JGA oder der Brunch am Sonntag war: Stromboli war immer sofort weg. Das Rezept macht 2 Pizzarollen, deshalb hab ich die 2. Rolle einfach in 12 geteilt & jede Schnecke in eine Muffinform gesetzt. Der Mann fand es als Schnecke…
Wir hatten gestern Besuch & ich hab diese Sliders am Abend davor belegt & Sonntag nur noch 15 Min aufgebacken. Wäre das nicht auch ein guter TV Snack zum Fußballgucken am Mittwoch abend? Das Rezept für die Brötchen hab ich schon gepostet (das mit den Blumen). Jetzt hab ich obendrauf Mohn gestreut & die Brötchen nach dem Backen waagerecht geteilt. Das gesamte Unterteil wird wie folgt belegt: mit Mayo bestrichen /eine Lage Schinken/dann kommt Käse/ dann nochmal Schinken/ Honey Mustard…
Gestern hab ich mein neues Waffeleisen ausprobiert. Ich mag die Blume am liebsten. Oder vielleicht doch die Biene??? Und so ein Kleeblatt kann man ja schliesslich auch immer brauchen! Als Topping dazu gabs gesundes Obst & Ahornsirup. Die unschlanken Toppings hab ich einfach mal nicht aufs Foto gestellt, Nutella & Peanut Butter! Wenn du mein Basicwaffelrezept für Buttermilchwaffeln testen willst…hier isses! Frische Buttermilch Waffeln Buttermilchwaffelteig:70 g Zucker3 Eier120 g geschmolzene Butter420 g Buttermilch1 Tl Vanille1 Tl Zimt1/2 Tl Salz220 g…
Für die Leonie gab es ein Tablett voller kleinen Mini Lemondrizzle Cakes mit einer Marshmallowcreme & kandierten Zitronenscheiben obendrauf. Das einfache Rezept für den Zitronenkuchen findest du in Backen mit Love. Zu dem säuerlichen Kuchen passt die Marshmallowcreme so gut dazu, ich hab sie nur ganz kurz mit einem Flambierbrenner gebräunt. (Und ja, das ist die Creme die ich ab Herbst immer auf den Kakao spritze! Rezept in School of Baking). Den Flambierbrenner findest du auf meiner Amazon Empfehlungsseite (Werbung).…