Apfel Mandel Croissants

Beim gestrigen Workshop kamen die Apfel-Mandel-Croissants so gut an, das es die heute gleich nochmal geben wird! Dieser Snack besteht aus 4 Zutaten: Croissants (vom Bäcker oder die Aufbackvariante, Frangipane/Mandelmasse, Äpfel & Zuckersirup. Das alles zusammen ergibt was sehr sehr leckeres! Apfel Mandel Croissants Rezept für Apfel Mandel Croissants - 10 Mini Croissants oder 5 normale vom Bäcker- Puderzucker- gehobelte Mandeln- salziges Karamell Apfelmasse:2-3 Äpfel klein geschält & klein geschnitten2 El Butter2 El braunen Zucker2 El Ahornsirup1 Tl ZimtIn einem…

0 Kommentare

21. September 2024

Mehr über den Artikel erfahren Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Latte

herbst

Pumpkin Spice Latte

Er ist zwar kalendarisch erst in 2 Tagen da, aber wir starten beim Workshop schon heute in den Herbst. Mit einem Pumpkin Spice Latte, ich hab ihn für mich ohne Sahne gemacht, aber es geht natürlich auch mit…schönen Freitag wünsch ich dir! Pumpkin Spice Latte

0 Kommentare

20. September 2024

Mini Schoko Victoria Spongecakes

backen

Mini Schoko Victoria Spongecakes

Das sind Mini Schoko Victoria Spongecakes. Aber nicht der übliche helle Teig, sondern die Schokovariante mit Vanillebuttercreme gefüllt & Peanut Brittle obendrauf. Die & andere leckere Köstlichkeiten werden wir morgen beim Workshop backen. Thema: Backe dir deinen eigenen High Tea zuhause. Rezepte bekommst du natürlich alle mit. Wenn du also Lust hast mit mir im Rosa Haus so was herzustellen & anzurichten, kannst du dich gleich anmelden (wegen einer krankheitsbedingten Absage ist kurzfristig noch ein Platz frei). Um 12 Uhr…

0 Kommentare

19. September 2024

Holländische Appeltaart

backen / Backen Mit Love

Holländische Appeltaart

Hab grade das Wetter in Solingen gecheckt & entdeckt das morgen der Sommer zurückkommt! (Ich freu mich so arg). Sonne, blauer Himmel & 23 Grad C, das ruft nach Apfelkuchen essen im Garten…mein absoluter Topp-Lieblingsapfelkuchen ist der holländische Appeltaart aus meinem Buch Backen mit Love. Ich schmuggel immer noch 1-2 Äpfel mehr rein als im Rezept stehen (dann wird er noch höher) & ein bissle extra Zimt darf auch nie fehlen…was ist denn dein Lieblings Apfelkuchen? Holländische Appeltaart

0 Kommentare

17. September 2024

Kürbiskekse

herbst / School of Baking

Kürbiskekse

Als die Maria vom WDR hier war fand sie diese Kürbiskekse so schön, das wir die an dem Tag nochmal zusammen gemacht haben. Der Teig ist das Rezept der Spitzbuben aus School of Baking. Ich habe zusätzlich 2 Tl Pumpkin Spice Gewürz dazugegeben & auch nach dem Backen noch was davon drüber gestäubt. Dann hab ich der Maria gezeigt wie der Teig reingedrückt & wieder rausgeklopft wird & die Keke gebacken…keine Ahnung ob das in der Sendung zu sehen ist,…

0 Kommentare

15. September 2024

salzig

Kürbisbrötchen

Solange das Wetter so herbstlich ist & da ich auch noch eine offene Dose mit Kürbispüree im Kühlschrank hab gibts Kürbisrezepte…hier frische Brötchen zum Abendessen (die natürlich auch super zu dem Chilirezept passen!). Kürbisbrötchen Hier das Rezept für die Kürbisbrötchen: 180 g warme Milch80 g Honig1 Päckle Trockenhefe1 Ei130 g Kürbispüree (selbstgemacht oder aus der Dose)600 g Dinkelmehl 630 (du kannst auch Weizenmehl nehmen)1 Tl Salz60 g ButterAus den Zutaten einen Hefeteig kneten. 10 Min kneten lassen. An einem warmen…

0 Kommentare

13. September 2024

Abendessen / herbst / salzig

Herbstliches Kürbischili

Es ist soo kalt & windig & die Kürbisse sind im Supermarkt längst angekommen - deshalb gab es für uns ein Kürbischili! Ich gebe dazu alle Zutaten einfach nur in meinen Slow Cooker, schalte ihn an & hab ein paar Stunden später das Chili fertig. (Klappt auch sehr gut mit Milchreis - gleiches Prinzip). Hier sind die Zutaten (die du natürlich variieren kannst wie du willst): Kürbis Chili Rezept für Kürbis Chili 1 Zwiebel klein geschnitten2 Tl Knoblauchpasteje 1 El…

0 Kommentare

11. September 2024