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Das Rezept findest Du in Backen Craft und Rote Katze als NY Cheesecake
Backen Craft und Rote Katze

Zebra Streifen NY Cheesecake

Jaaaa...endlich ist der Cheesecake soweit abgekühlt das ich ihn anschneiden kann. Ich bin deshalb so gespannt weil ich versucht habe ihn mit „Zebrastreifen“ innen zu backen (das geht genau gleich wie bei dem Bananenbrot in meinen Story Highlights). Ich denke er ist noch nicht perfekt, vielleicht hätte ich weniger Schichten giessen sollen...macht aber gar nix aus, denn er wird ja trotzdem schmecken. Du kannst das ja auch mal versuchen wenn du willst, das ist das N.Y. Cheesecake Rezept aus Backen…

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11. September 2019
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Diese Schokopancakes sind vegan und glutenfrei
backen / glutenfrei / vegan

Schokopankcakes vegan und glutenfrei

Und schon wieder ist Montag, bei uns leider grau in grau, wolkenverhangen ... da helfen nur Pancakes, mit Schokolade! Und weil sich immer so viele freuen wenn es was veganes / gf gibt, werden die ohne Ei oder Gluten gebacken. Extra für Dich! Und so geht der Teig:150 g Haferflockenmehl GF (glutenfreie Haferflocken zu Mehl gemahlen)50 g Kakaopulver1,5 Tl NatronPrise Salz130 g Apfelmus130 ml Mandelmilch8 El Ahornsirup40 g SchokotropfenAlle Zutaten miteinander verrühren und die Pancakes in einer Pfanne ausbacken. Du wirst…

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9. September 2019
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Diese Tarte mit Früchten geht super schnell
backen

Früchte-Tarte

Beim Tearoom gestern war diese Früchte-Tarte der Lieblingskuchen: dünner buttriger Teig, mit Obst belegt und nach dem Backen sorgt Aprikosenmarmelade für den Glanz. Und was glaubst du wohl welches Stück der Tarte zuerst weggegessen war? Das mit den gelben Pflaumen, den Feigen, oder mit den blauen Pflaumen??? Ich bin ja scharf auf die blauen Pflaumen, aber die waren es nicht... Diese Tarte mit Früchten geht super schnell Das tolle an der Tarte: Die geht so schnell und ist ganz leicht!…

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8. September 2019
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Den Salat habe ich für den Transport gleich in Gläser gepackt
sommer

Quinoa Salat it Gemüsespiessen

Wir sind heute noch zum Grillen eingeladen und ja, ich weiss das es regnet (aber vor 1 Woche war hier noch Sommer mit über 30 Grad C!). Es wird wahrscheinlich dann so sein das wir überdacht draussen grillen und innen im warmen essen...ich hab den Quinoa Salat schon mal in Schraubgläser geschichtet, da kann sich später jeder sein Dressing selber drüber machen. Und zu den Gemüsespiessen gibts diese phantastische grüne Sosse dazu, die heisst Chimichurri, kennst du die? Eigentlich musst…

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7. September 2019
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Das ist mein veganer glutenfreier Käsekuchen
Backen Mit Love / glutenfrei / vegan

Veganer Glutenfreier Käsekuchen

Heute gibts für dich ein ganz besonderes Rezept, nämlich den Mohnkäsekuchen aus Backen mit Love aber: in der veganen/glutenfreien Variante! Ich hab mir das selber zur Aufgabe gestellt, ob ich wohl einen Käsekuchen auch ohne Ei und ohne Butter lecker hinbekomme. Das Rezept und wie ich ihn mache kannst du dir in den Instagram Story Highlights anschauen. Ich finde: Optisch ist er schonmal gar nicht zu unterscheiden und geschmacklich ist er (natürlich) ganz was anderes als ein N.Y. Cheesecake, aber…

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6. September 2019
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Damit der Sommer nicht endet habe ich meine Frisur entsprechend angepasst :-)
rosa haus / sommer

Sommerfeeling

Ich hab ja genug gejammert in den letzten Tagen, von wegen das der Sommer zu Ende geht und so...Nun hab ich also sofortige Massnahmen ergriffen und bin zum Björn gegangen. Der hat mir sommerliche Mermaidblöcke ins rosa Haar gefärbt und ich hab mir zuhause gleich eine Tasse Nicecream gemixt, natürlich mit einem farblich passenden Schoko-Mermaidtail und Strandmuscheln! Auf dass das Sommerfeeling nie zu Ende geht! (Dass ich dazu mein extra-soft gebrushte Flanellhemd anhabe, weils nämlich so kalt draussen ist, verrate…

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5. September 2019
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Diese Flapjacks gehen super schnell und schmecken toll
backen / Backen Craft und Rote Katze / glutenfrei / vegan

Flapjacks

Für den Mann hat die Uni auch wieder begonnen und an seinem ersten Tag nach den Ferien bekommt er von mir ein paar Flapjacks in die Vesperdose eingepackt (die gehen ganz schnell und du hast bestimmt auch alle Zutaten zuhause wie ich). Ich hatte noch glutenfreie Haferflocken da und hab einen Teil der veganen Butter durch Peanut Butter ersetzt. Für extra leckeren Geschmack... Happy erster Uniday lieber Mann (bin gespannt wann er die Riegel entdeckt!) Diese Flapjacks gehen super schnell…

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4. September 2019