Mehr über den Artikel erfahren Valentinstag Herzcheesecake
Das Grundrezept für den Cheesecake findest Du in Backen Craft und Rote Katze
backen / valentinstag

Valentinstag Herzcheesecake

Den N.Y. Cheesecake kennst Du ja wahrscheinlich. Aber was sagst du zu diesen kleinen Herzcheesecakes? Extra für den Valentinstag kreiert, eingefärbt und nach dem Backen noch mit Lebensmittelfarbe beschriftet... der Valentinstag kann kommen & Du kannst in meinen Story Highlights bei Instagram schauen, wie ich die gemacht habe. Das Rezept findest du in meinem Buch Backen Craft & rote Katze! Das Grundrezept für den Cheesecake findest Du in Backen Craft und Rote Katze

0 Kommentare
2. Februar 2020
Mehr über den Artikel erfahren Zimtscones
Diese Zimtscones habe ich speziell gefaltet
backen

Zimtscones

Wie ist denn das Wetter bei Dir heute? Ich bin jedenfalls um 5 Uhr wach geworden, da der Regen so laut gegen die Scheibe geprasselt hat ... bis jetzt noch kein Ende ist in Sicht! Eigentlich müsste ich ja heute "Steuer" machen, habe mich jetzt aber dazu entschieden Zimtscones zu backen. Mit einer neuen Falttechnik. Und das ist wohl auch mein absolutes Highlight an diesem nassen Samstag!Die Scones gehen so:230 g Mehl3 El Zucker2 Tl Backpulver1/2 Tl Salz120 g kalte…

0 Kommentare
1. Februar 2020
Mehr über den Artikel erfahren Nutellakringel
Wie diese leckeren Nutellakringel funktionieren zeige ich Dir in meinen Instagram Story Highlights
backen / School of Baking

Nutellakringel

Freitags darfs was ganz besonderes geben, zum Beispiel diese Nutellakringel. Und ich habe mir gedacht, dass Du die vielleicht auch mal backen möchtest. Wie die spezielle "Drehtechnik" funktioniert, findest Du direkt in meinen Instagram Story Highlights und das Grundrezept sind die Schwedischen Zimtknoten aus der School of Baking. Ich freu mich jetzt schon auf die Coffeetime später und reservier mir ganz frech 2 Kringel davon! Mindestens! Happy Friday! Wie diese leckeren Nutellakringel funktionieren zeige ich Dir in meinen Instagram Story…

0 Kommentare
31. Januar 2020
Mehr über den Artikel erfahren Mango Lassi
Hier mein Rezept für eine leckere Mango Lassi
Frühstück

Mango Lassi

Ganz ganz früher hab ich mir den Mango Lassi immer beim Inder bestellt, wenn man im Restaurant dort essen war. Mittlerweile gibts den auch schon im Supermarkt fertig im Kühlregal stehen, oder Du machst ihn Dir einfach selber. Ich trinke den Lassi nicht nur gerne, sondern rühre mir abends meine Haferflocken darin rein, als Porridge Variante fürs Frühstück am nächsten Morgen. Obendrauf streu ich dann noch Kokoschips, Cacao Nibs und Sesam... So mache ich meinen Mango Lassi:125 ml Kokosjoghurt (z.B.…

1 Kommentar
30. Januar 2020
Mehr über den Artikel erfahren French Toast mit Ricottacreme
Die Ricottacreme für den French Toast ist etwas "leichter" als Clotted Creme :-)
backen / Frühstück

French Toast mit Ricottacreme

Ja, der normale French Toast wäre auch schon super lecker gewesen. Aber ich nenne es einfach mal so wie es hier wirklich ist: Zwei dicke Scheiben Brioche Frenchtoast, mit einer Ricottacreme obendrauf und warmen Beerenkompott... ich kann gar nicht sagen wie unglaublich das schmeckt... die Creme ist zum Reinlegen!!! Du musst dafür nur:250 g Ricotta/250 g Frischkäse/60 g Puderzucker/1 Tl Vanille/2 El Milch in einer Schüssel zusammenrühren. Yummieh Mittwoch! Die Ricottacreme für den French Toast ist etwas "leichter" als Clotted…

0 Kommentare
29. Januar 2020
Mehr über den Artikel erfahren Frisches Brioche
Das Grundrezept für Brioche findest Du in School of Baking
backen / School of Baking

Frisches Brioche

Lauwarmes frisches Brioche heute, gibt morgen früh leckeren French Toast! Rezept ist aus meinem School of Baking Backbuch...und ich freu mich jetzt schon auf morgen! Das Grundrezept für Brioche findest Du in School of Baking Frisches Brioche gehört zu meinen absoluten Lieblings Broten

0 Kommentare
28. Januar 2020
Mehr über den Artikel erfahren Valentinstag Crafternoons
Es gibt zwei Termine für Crafternoons zum Valentinstag
rosa haus

Valentinstag Crafternoons

Pünktlich zum Valentinstag gibt es zwei neue Crafternoon Termine! Bei dem Crafty Projekt hab ich lange rumprobiert, was wir denn machen könnten und herausgekommen ist dieses tolle Holzschild. Das Holz hab ich extra schonmal rosa bemalt und ich hab auch schon Löcher für Dich hinein gebohrt, Du kannst es beim Crafternoon also besticken, unten die Fransen anbringen und oben eine Schnur durchziehen. Das ist jetzt nicht super kompliziert zu machen oder so, aber Du musst Dir auf jeden Fall zutrauen mit Nadel und…

0 Kommentare
27. Januar 2020