Alles was mit meinem ersten Buch Backen mit Love zu tun hat
Challah Brot Bagels
Bei den aktuellen Workshops backen wir ja einen Santa & einen geflochtenen Zopf. Alle Teilnehmer finden dabei immer den Hefeteig so toll. Das ist das Challahbread Rezept aus Backen mit Love. Der Teig lässt sich super kneten, geht spitze auf, man kann alles mit ihm formen & schmeckt auch noch super. Deshalb hab ich heute mal Bagels damit geformt, als Beispiel, was der Teig noch alles kann. Du brauchst für den Bagel eine lange dünne Wurst 160 g mit ca.…
Eisenbahnerkekse
Kennst du die Eisenbahnerkekse? Die heißen so komisch, weil sie wie Schienen aussehen! Dabei schmecken sie doch soo gut. Unten ist leckerer Keksboden & die Schienen werden mit Marzipanteig aufgespritzt. Mit roter oder gelber Marmelade gefüllt. Wir haben die früher schon geliebt…Damit bis zum 1. Advent noch welche hier sind, muss ich die Dose aber sehr gut verstecken! Das Rezept findest du in der neuen Ausgabe von Backen mit Love . Eisenbahnerkekse Eisenbahner Weihnachtskekse
Backen Mit Love Merry Xmas Foto
Ich will heute unbedingt mit dem Backen von Lebkuchen, Christstollen & Linzer Torte starten. Beim Raussuchen von den Rezepten aus dem neuen Backen mit Love, bin ich auf ein altes Foto gestoßen. Es ist jetzt im Buch drin. Es zeigt meine Freundin Dani (damals gab es ihren süßen Laden noch in Langenfeld) & ich hatte grade die türkisfarbene Haarphase. Das Foto haben wir kurz nach der Veröffentlichung des Buches für ein Weihnachtsevent oder für die damalige Weihnachtskarte vom Danröschen gemacht.…
Weihnachtsmann als Challah Brot
Ja, das ist der echte Weihnachtsmann, aus Challahteig gebacken! Das Rezept ist in Backen mit Love oder du meldest dich zu einem der Workshops im Rosa Haus an! Ich hab mir dazu extra special weihnachtliche Sachen ausgedacht: Wir besuchen zuerst zusammen den kleinsten Weihnachtsmarkt in Solingen! (An dem Stand gibts heißen Kakao & Crepes), danach backen wir den Weihnachtsmann & zum Abschluß gibts noch einen gemütlichen Christmas Afternoon Tea mit Scones/Crumble und Sandwiches. Haste Lust da drauf, dann meld dich…
Chocolate Crackle Cookies
Wenn du Kekse backst um ein Reel zu filmen damit man die neue Backmatte im Shop gut sehen kann…ja dann ist man heute froh ne Dose voller Schokokekse im Haus zu haben. Bei uns regnets in Strömen. Schokokekse machen alles besser. Schokokekse helfen auch bei so nem Wetter. Rezept & wie es geht steht in Backen mit Love! Chocolate Crackle Cookies
Schoko Muffins zu Halloween
Hab da noch ein paar Schokomuffins gebacken & verziert. Rezept für die Muffins ist der einfache Schokokuchen aus meinem Buch Backen mit Love. Noch 1 Tag bis Halloween! Fazit bis jetzt: Der Zuckeraugenbestand im Rosa Haus ist sehr niedrig. Unter 10 oder so…Du kannst also nie genug Zuckeraugen zuhause haben! Nächstes Jahr kauf ich mehr ein… Schoko Muffins zu Halloween
Schaurige Schokomuffins
Das sind die schrecklich schaurigen Schokomuffins die ich für den WDR Dreh gebacken habe (sobald ich Uhrzeit etc erfahre mach ich ne Story!). Erschreckt hat sich gar niemand & die Dinger waren ratz-fatz weggegessen. Aber so solls ja sein! Nimm einfach mein Rezept vom einfachen Schokokuchen aus Backen mit Love (reicht für 1 Blech Muffins) & backe den Teig in Muffinförmchen aus. Schaurige Schokomuffins Und für die Buttercreme hab ich ein einfaches Rezept: 400 g weiche Butter475 g Puderzucker1 Tl…
