Zum Workshop heute gibts einen Brownie Cheesecake. Also: gebackene Browniewürfel wurden in den Cheesecaketeig vor dem Backen reingedrückt & danach auch noch obendrauf gelegt! Um das noch schokoladiger zu machen hat der Käsekuchen eine Schokoganache bekommen. Sieht ganz schön gut aus oder? Falls du heute nicht zum Workshop angemeldet bist & den Kuchen trotzdem probieren willst, kannst du dir das Schätzchen auch selber backen! Das ist das NY Cheesecake Rezept aus Backen Craft & rote Katze (damit ich einen hohen Schokoboden mit Rand habe wurden hier Oreokekse genommen & das Rezept verdoppelt). Die Schokoganache steht im gleichen Buch. Und für die Brownies kannst du das Rezept der Peanut Butter Brownies nehmen und den Peanut Butterteil einfach weglassen. Oder du kaufst dir fertige Brownies. Happy Samstag mit oder ohne Cheesecake wünsch ich dir!
