White Chocolate Cheesecake mit Kirschmarmelade. Man könnte natürlich auch sagen: Totenköpfe mit Blut?! Noch 22 Tage bis Halloween! Die Silikonform habe ich dir auf meiner Amazonseite verlinkt (Werbung). Und hier kommt das Rezept:
Rezept für Halloween Skull White Chocolate Cheesecake
Käsemasse:
500 g Frischkäse
300 g Zucker
110 g saure Sahne
3 Eier
1 Tl Vanille
Schale 1 Zitrone
2 El Mehl
Von Hand zusammenrühren & in die Silikonformen füllen. Im vorgeh. Ofen bei 160 Grad C 30 Min backen.
Boden:
200 g Lotus Biscoff Kekse
110 g flüssige Butter
Im Zerkleinerer hacken & vermengen.
Nach 30 Min. die Silikonform aus dem Ofen holen & die Böden vorsichtig! über den Totenköpfen verteilen, versuchen die Krümel anzudrücken. Nochmal 20 Min. backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen. Um die Totenköpfe gut aus der Form zu bekommen hab ich sie eingefroren & dann rausgedrückt.
Für den weißen Schokoüberzug mußt du die Form ausspülen, einige Löffel geschmolzene weiße Schoki in jeder Form verteilen & den Totenkopf reindrücken. Kurz in den TK, fertig! Zum Servieren kannst du Kirschmarmelade auf dem Teller & Kopf verteilen.
