Frisch, farbenfroh & so lecker - das Obst hat sich hier richtig fein gemacht. Genau das richtige bei dem Wetter & wenn Besuch kommt. Schönen Sonntag wünsch ich dir! Charcuterie Obstplatte
Schnelles Abendessen wenn es so heiß ist: Flatbreads! Einfach in der Pfanne backen, mit Kräuterbutter bestreichen, füllen & essen! Ich hab als Füllung Mais, Tomaten, Kichererbsen, Paprika kurz in der Pfanne angedünstet, Parmesan drüber gestreut, das wars schon! Flatbreads Rezept Rezept Flatbreads:350 g Mehl350 g Naturjoghurt2 Tl BackpulverAlle Zutaten zusammenmischen & einen Teig kneten. Einige Minuten ruhen lassen. In der Zeit die Kräuterbutter machen. Teig in 8 Kugeln teilen & flach ausrollen (3 mm). In einer Pfanne ohne Fett von…
Ein schnelles Abendessen das so gut war, das ich es am Wochenende nochmal machen möchte. Wir haben am Sonntag ein get-together mit Freunden & diese Blätterteigpizza kann ich super vorbereiten! Du brauchst dazu:- 1 Rolle Blätterteig- Tomaten- Mozzarella- Pinienkerne- getrocknete Kräter- Pesto- 1 Ei & Sesam für obendrauf Den Blätterteig ausrollen. 2-3 cm Rand nach innen umklappen. Den Rand mit Ei bestreichen & Sesam drauf streuen. Den Teig mehrmals mit der Gabel einstechen, in der Mitte mit Pesto bestreichen &…
Das war die 75 als Kuchen für Günters Geburtstag. Happy Birthday Günter! Zahlenkuchen 75
Der Günter wollte zu seinem Geburtstag gerne warme Zimtschnecken haben, die hab ich gestern morgen noch schnell gebacken. Und weil die ja für eine Party sind hab ich sie zu einzelnen Knoten gedreht & nicht alle zusammen in einer Form gemacht (dachte, dann kann sich jeder eine wegnehmen & man kann so einen Turm fürs Buffet besser mit Knoten bauen). Die sehen richtig richtig gut aus & schmecken so so toll, wie Zimtschnecken halt so sein müssen. Dafür hab ich…
Da sind sie: Zimtschnecken, heute mal neues Rezept, ohne Hefe! Einfach weil ichs mal ausprobieren wollte & keine Lust hatte zu warten bis der Teig aufgeht. Die sehen auch gut aus, oder? Ergebnis: Kann man essen, muss man aber nicht. Wer die echten, guten, leckeren kennt erwartet auch so einen Geschmack. Die hier schmecken aber anders, weil: ist ja kein Hefeteig! Ergebnis: das Warten lohnt sich halt doch. Deshalb gibts heute nochmal echte Zimtschnecken. Mit Hefe. The good stuff! Da…
So sieht das aus wenn der Luca Geburtstag hat & sich einen Dschungelkuchen wünscht. Da dürfen die Partygäste von Schleich (unbezahlte Werbung) natürlich nicht fehlen! Und ich wollte unbedingt noch diesen Baum obendrauf stehen haben. Das sich da innendrin fruchtige Himbeer Zitronenböden verstecken, die mit Himbeercurd & Buttercreme zusammengesetzt sind sieht man erst beim Anschneiden. Happy Birthday Luca! Die verwendeten Schleichtiere und Formen für die Blätter und Baumrinde findest du in meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung). Dschungelkuchen