Mehr über den Artikel erfahren Nutellakringel
Wie diese leckeren Nutellakringel funktionieren zeige ich Dir in meinen Instagram Story Highlights
backen / School of Baking

Nutellakringel

Freitags darfs was ganz besonderes geben, zum Beispiel diese Nutellakringel. Und ich habe mir gedacht, dass Du die vielleicht auch mal backen möchtest. Wie die spezielle "Drehtechnik" funktioniert, findest Du direkt in meinen Instagram Story Highlights und das Grundrezept sind die Schwedischen Zimtknoten aus der School of Baking. Ich freu mich jetzt schon auf die Coffeetime später und reservier mir ganz frech 2 Kringel davon! Mindestens! Happy Friday! Wie diese leckeren Nutellakringel funktionieren zeige ich Dir in meinen Instagram Story…

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31. Januar 2020
Mehr über den Artikel erfahren Olaboller
Für die Olaboller habe ich einfach den Teig der Schwedischen Zimtknoten aus School of Baking genommen
backen / School of Baking

Olaboller

Bei meinem letzten Londontrip hab ich natürlich auch eine der skandinavischen Bäckereien besucht, die Nordic bakery. Pflicht für mich ist immer eine Cinnamon Roll dort zu essen, aber auch für den Weg darf man sich was mitnehmen. Dieses mal hab ich mir eine Olaboller ausgesucht, die bereits im Stansted Express aufgegessen wurde...aber die Idee hab ich heute gleich mal umgesetzt. Mit dem Teig der schwedischen Zimtknoten aus School of Baking werden die auch genauso lecker! Ich habe 50g Teigkugeln auf…

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18. Mai 2019
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Das ist die Mai Variante der Schwedischen Zimtknoten aus meinem Buch School of Baking
backen / frühling / School of Baking

Maiglöckchen

Hallo lieber Mai! Da ich leider noch keine Maiglöckchen im Garten habe, muss ich mir halt die Blumen selber backen...wenn du wissen willst wie man die macht, kannst du einfach meine Fotos mal durchschauen...das Rezept ist das der schwedischen Zimtknoten aus School of Baking. Der runde Ausstecher hat ca. 5 cm Durchmesser und der leckere Punkt in der Mitte ist mit der Konditorcreme gemacht (halbe Menge Rezept reicht, auch in School of Baking). Viel Spass und schönen 1. Mai Feiertag!…

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1. Mai 2019
Mehr über den Artikel erfahren Willkommen 2019
Bei mir gibt´s heute erstmal schwedische Zimtknoten aus School of Baking
backen / School of Baking

Willkommen 2019

Goodbye 2018 - Du warst ein gutes Jahr! Welcome 2019 - ich bin bereit für neue Ideen und Projekte die ich umsetzen werde. Was wird es da wohl wieder alles geben? Ich starte das Jahr mit backen (Backtag = guter Tag hihi) und es gibt schwedische Zimtknoten aus dem School of Baking Buch, aber als „S“ geformt wie die Lussekatter. Ich wünsche Dir ein glückliches & gesundes 2019! Bei mir gibt´s heute erstmal schwedische Zimtknoten aus School of Baking

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1. Januar 2019
Mehr über den Artikel erfahren Baum aus Hefeteigschnecken
Das Grundrezept ist aus School of Baking, ich habe das nur mit Pistazien, Cranberries und Orangen für die Version verfeinert.
backen / School of Baking / weihnachten

Baum aus Hefeteigschnecken

Tadaa...heute gibt‘s beim Crafternoon einen Baum aus Hefeteigschnecken. Als Rezept habe ich die schwedischen Zimtknoten aus School of Baking genommen, dann war mir aber die Füllung nicht weihnachtlich genug. Ich habe Zimt, Marzipan, getrocknete Cranberries, Orangenschale und Pistazien genommen, und die Schnecken als Baum gelegt und gebacken. Danach mit Aprikosenmarmelade bestrichen für den Glanz und dann noch ein bisschen Puderzucker/Wasserglasur darüber verteilt. Da ich noch keine Schnecke vom Baum abgezupft habe (weil der Crafternoon ja erst um 15 Uhr beginnt!)…

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13. Dezember 2018