Victoria Sponge im Glas

Zum Afternoon Tea heute gibts kleine Erdbeerdesserts. Dafür hab ich einen Victoria Sponge Kuchen gebacken & daraus kleine Kreise (in der Größe vom Glas) gestochen. Dann werden die Erdbeeren drauf angerichtet & alles mit Mascarponesahne aufgefüllt. Oben wird nochmal ein kleiner Victoria Sponge reingedrückt, etwas Creme obendrauf & glatt streichen. Verziert hab ich mit Erdbeeren & einer Rüschenkante mit der Creme. Und dann darf der Mini Caketopper aus rosa Glitzerpapier natürlich nicht fehlen! Du findest ihn auf meiner Amazon Empfehlungsliste…

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15. Februar 2025

Valentinstag Torte

Torte / valentinstag

Valentinstag Torte

Zum Valentinstag gibts von mir eine rosa Torte. Mit ganz viel Rüschen, Maraschinokirschen, Glitzer, Küssen & extra viel Liebe gebacken. Die werden wir heute beim Afternoon Tea anschneiden & es uns gut gehen lassen. Ich freu mich schon auf nette Menschen, gute Gespräche & Fröhlichkeit im Rosa Haus. Wünsche dir einen schönen Valentinstag! XO XO, andrea Valentinstag Torte

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14. Februar 2025

Valentinstag Herz Brownies

valentinstag

Valentinstag Herz Brownies

Nein, diese kleinen rosa Herzen sind keine Seifen handgemacht (wie von vielen die beim Afternoon Tea hier waren angenommen!), das sind Brownies mit Peanutbutter Füllung & mit Ruby Schokolade überzogen. Sehr schön, gell? Für die tolle Valentinstag „Love“ Wörter benötigst du eine Silikonmuffinform mit Herzen die die Wörter reingeprägt hat. Die Form gabs im Solinger TK Maxx (unbezahlte Werbung), ich kann sie leider nirgendwo online finden. Aber du kannst die Brownies ja auch ohne Valentinstagswörter in einer Herzform backen &…

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13. Februar 2025

Meringue Baiser Schäumle Schleifen

valentinstag

Meringue Baiser Schäumle Schleifen

Für den Afternoon Tea morgen hab ich schnell das Meringuerezept aus Backen Craft & Rote Katze zusammengerührt. Und weil das Motto Valentinstag ist wird die Masse noch rosa eingefärbt bevor sie in die Spritztüte gefüllt wird. Für die Schleifen einfach eine „8“ spritzen die liegt, dann noch die Schleifenenden & fertig ist die Schleife, jetzt müssen sie im Ofen trocknen. Wenn du morgen kommst mußt du nur noch entscheiden ob du deine Schleife mit schwarzem Kaffee oder lieber mit Milchkaffee…

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6. Februar 2025

salzig / valentinstag

Pizza in Herzform

Das ist die Zeit wo die Pizza wieder herzförmig sein muß (dafür hab ich extra die gute Le Creuset Pfanne (unbezahlte Werbung) rausgekramt, alles wird bei uns herzförmig gebraten). Die Salamischeiben & der Mozzarella wurden extra ausgestochen, damit ich kleine Herzchen zum belegen hab. Und der Mann war sehr begeistert über sein Lieblingsabendessen! Herzpizza Valentinstag

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5. Februar 2025

backen / valentinstag

Gestreifte Herzcookies

Ja, ich hab mit den Keksen zum Valentinstag gestartet, die Idee waren rot-weiß gestreifte Herzcookies. Das Ergebnis ist wirklich sensationell oder? Das gefummle dabei aber auch sehr groß! Um das akkurat hinzubekommen musste ich mit dem Lineal Streifen vom hellen & roten Teig abschneiden, die dann nebeneinander legen & nochmal drüberrollen. Da brauchst du echt sehr gute Laune & Geduld wenn du die nachbacken willst! Das Rezept ist das der Spitzbuben aus School of Baking. Bei dem roten Teig gibts…

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26. Januar 2025

Valentinstag Pop Tarts

backen / valentinstag

Valentinstag Pop Tarts

Ja, ja, es ist wieder die Zeit mit vielen Herzen & rosa & so…der Valentinstag naht! Ich hab uns leckere Pop Tarts gebacken die hier mit Erdbeer- & Aprikosenmarmelade gefüllt sind (und ich bin jedes mal wieder überrascht wie unglaublich blättrig dieser Teig ist). Das Rezept findest du in School of Baking. Und ich hab tatsächlich gestern abend wieder mal begonnen die Gilmore Girls anzuschauen! Rory hat sich auch gleich 2 Pop Tarts zum Frühstück aufgetoasted…ich fühl mich gleich ein…

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25. Januar 2024