Nein, diese kleinen rosa Herzen sind keine Seifen handgemacht (wie von vielen die beim Afternoon Tea hier waren angenommen!), das sind Brownies mit Peanutbutter Füllung & mit Ruby Schokolade überzogen. Sehr schön, gell? Für die tolle Valentinstag „Love“ Wörter benötigst du eine Silikonmuffinform mit Herzen die die Wörter reingeprägt hat. Die Form gabs im Solinger TK Maxx (unbezahlte Werbung), ich kann sie leider nirgendwo online finden. Aber du kannst die Brownies ja auch ohne Valentinstagswörter in einer Herzform backen & überziehen.
Rezept Valentinstag Herz Brownies
der Teig (reicht für 12 Herzen)
110 g Butter
230 g zartbittere Schokolade
150 g weißer Zucker
50 g brauner Zucker
3 Eier
1 Tl Vanille
80 g Mehl
10 g Kakao
Prise Salz
In einem Topf Butter & Schoki schmelzen. Zucker dazugeben. Etwas abkühlen lassen. Dann die restlichen Zutaten drunter rühren.
Peanut Butter Füllung
180 g Peanut Butter
120 g Puderzucker
2 Tl Vanille
30 g Milch
In der Mikrowelle die Peanut Butter flüssig machen, alle Zutaten zusammen rühren.
In jede Herzform 1-2 El Brownieteig geben. Von der Füllung 2 Tl flach drücken & obendrauf legen. Mit weiterem Brownieteig bedecken. Damit 12 Herzen füllen. Im vorg Ofen bei 180 Grad C 20 Min backen. Abkühlen lassen. Muffinform spülen. Ruby Schoki flüssig machen. 1 El Schokolade in jedes Herz geben, kalten Muffin in die Form drücken, im Kühlschrank festwerden lassen. Fertig! Die Ruby Schoki findest du auf meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung).
