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Eis in selbstgemachten Waffelschalen
backen

Eis in Waffelshalen

Ich war gestern so happy darüber das die Sonne gescheint hat, das ich kurz entschlossen das Waffeleisen rausgeholt hab (Und zwar das, wo kleine Eisschalen backen kann!). Die Waffelbowls sind so knusprig, gehen einfach & schnell & ich gebe als Zimtfan gleichmal 2 Teelöffel davon in den Teig. Im TK gabs Blaubeereis (yummieh), dann noch Schokosoße/Sahne/Streusel & ne Cocktailkirsche obendrauf - fertig! Manchmal sinds die kleinen Dinge…und: sollen wir die Waffelschalen nicht einfach auch an den Workshoptagen zusammen backen? Dann…

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31. Januar 2024
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Riesen Eiswürfel Früchte
sommer

Riesen Eiswürfel mit Früchten

Hier das Ergebnis meiner fruchtigen Eiswürfelaktion. Einfach nur schön. Und die dürfen jetzt in jedes Glas springen oder in die Bowle hüpfen… Riesen Eiswürfel Früchte Eiswürfel mit Früchten Riesen Eiswürfel mit Früchten

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21. Juli 2022
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Meloneneis
sommer

Meloneneis

Bei den erwartenden 30 Grad C hab ich alle verfügbaren Eisformen rausgekramt & mit irgendwelchen Fruchtmixen gefüllt. Heute gibts erstmal das Wassermelone/Kokosmilch/Limette Eis. Machst du das auch, oder kaufst du dir dein Eis einfach fertig? Meloneneis

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13. Juli 2022
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Wasser Melonen Slush
sommer

Wasser Melonen Slushie

Ich habe gestern bei strahlendem Sonnenschein im Garten diesen Wassermelonen Slushie durchs „Röhrle“ geschlürft. Und es war super erfrischend! Die kleinen Wassermelonen gibts in der Bioabteilung & für den Slush hab ich die Hälfte der Wassermelonenstücke eingefroren. In den Food Processor gebe ich die gefrorenen & frischen Stücke, 1-2 El Limettensaft, Kokosmilch, ein paar Minzeblätter & mixe das alles durch. Wenn du magst kannst du mit Honig süssen & für einen Cocktail passt natürlich auch Vodka oder Rum dazu! Wasser…

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30. Juni 2022
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Love Eiscreme Sandwich
frühling / sommer / valentinstag

Eiscreme Sandwiches

Ich hab mir einfach mal schon den Sommer ins Rosa Haus geholt - mit extra feinen Eiscreme Sandwiches! Die leckeren Herzkekse sind mit dem Rezept aus School of Baking gebacken & gestempelt. Und für die Füllung hab ich Carameleiscreme genommen & mit dem gleichen Keksausstecher ausgestochen. Danach zwischen 2 Kekse geklemmt & abgestreuselt. Was für ein leckerer Snack! Ich konnte beim Workshop am Montag die Bärbel & die Silke damit überraschen, und gestern auch noch den Mann. Kann ich dir…

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16. Februar 2022
backen / Backen Mit Love

Aprikosen Crumble

Obwohl es immer noch August ist, brauche ich heute was warmes oder sogar wärmendes. Und ich habe Aprikosen daheim, da liegt der Crumble ja ganz nah (falls du anderes Obst zuhause hast - Äpfel, Nektarinen, Zwetschgen…eignen sich auch sehr gut für Crumble). Das Rezept findest du als Rhabarber Crumble in Backen mit Love. Zu den Aprikosenschnitzen hab ich ausser dem Zimt & Orangensaft auch noch die -schale, zudem 2 El Amaretto & einige Tropfen Bittermandel gegeben. Die Streusel haben noch…

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29. August 2021