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Pumpkin Spice Donuts
backen / herbst

Gefüllte Pumpkin Spice Donuts

So…ich hab die ersten Pumpkin Spice Donuts der Saison gebacken. Und wie du siehst: Nicht als Donut ausgestochen, sondern mit Garn zu einem Kürbis geformt. Sehen die nicht spitzenmässig aus? Ging auch superleicht & schnell, versprochen. Das Kürbispüree hab ich selber gemacht weil ich nirgendwo eine Dose mit Kürbispüree gefunden hab. Und falls du kein Pumpkin Spice Gewürz hast kannste einfach eine Mischung aus Zimt/Ingwer/Nelke/Muskat nehmen. Die Füllung ist kein Muss natürlich, ich fand jedoch so eine Cheesecake-Pumpkin-Füllung sehr lecker!…

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17. September 2023
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Donuts mit Vanillecreme
backen / School of Baking

Donuts mit Vanillecreme

Gestern hab ich mir noch ein bisschen Frühling ins Haus geholt mit bunten Tulpen & rosa blühenden Zweigen aus dem Blumenladen. Das hilft sehr für das Frühlingsgefühl! Dazu gibt es frische Donuts mit leckerer Vanillecreme gefüllt & einem dicken „Blobb“ Erdbeerkompott obendrauf. Noch mehr Frühlingsgefühl! Das Rezept & Anleitung findest du in meinem Buch School of Baking. Wünsche dir einen schönen Sonntag! Donuts mit Vanillecreme

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16. Januar 2022
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Donuts Halloween
backen / halloween / School of Baking

Schaurige Halloween Donuts

Halloween is coming - wie wärs mit extra schaurigen Donuts? Das Rezept findest du in School of Baking. Die Halloweenglasur ist Puderzucker mit Eiweiss zusammengerührt, eine Hälfte orange & die andere schwarz eingefärbt. Obendrauf gibts dann Zuckerstreusel in Halloweenfarben. Oder die Spinnennetze. Dafür musst du die 2. Farbe in eine Tüte füllen & damit 3 Kreise spritzen. Mit einem Zahnstocher die Linien nach aussen durchziehen. Happy Halloween! Donuts Halloween

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23. Oktober 2021
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Diese Mini Donutkarte gibt's als 4er Set in meinem kleinen Online Shop
dekorieren / Shop

Mini Donut Karten

Hier siehst du jetzt mal die neue Mini Donutkarte die es ganz neu bei mir im Shop zu kaufen gibt. Die gehört zu einem DIY Set bestehend aus 4 verschiedenen Donuts mit den passenden Umschlägen. Als ich die gemalt und zum ersten mal probeausgeschnitten hatte wusste ich, das irgendwas fehlt! Aber was?!? Zufällig hab ich diese Wackelaugen zuhause gehabt und die dann aufgeklebt und: Bingo! Das hat sofort einen Riesenunterschied gemacht! So sind sie perfekt! Und: Natürlich sind die Augen…

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21. Januar 2021
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Herzförmige Donuts zum Valentinstag
backen / valentinstag

Herzförmige Donuts

Ich hab Lust auf frische Donuts und hab deshalb Mama‘s Rezept gemacht das in meinem Buch School of Baking steht. Für den Valentinstag habe ich den Herzausstecher genommen und die fertig gebackenen Herzen mit Himbeermarmelade gefüllt. Beim Reinbeissen weiss ich auch schon: Mama wäre stolz auf mich, die schmecken original wie früher zuhause. Hast Du jetzt auch Lust auf nen Donut??? Herzförmige Donuts zum Valentinstag

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13. Februar 2020
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Meine Pumpkin Donuts und natürlich nicht zu Vergessen die Munchkins
backen / herbst

Pumpkin Donuts

This is the season...ja, der Mann lacht sich schon kaputt was ich wieder alles mit Kürbis backen will und den ersten Versuch gab es natürlich auch schon: Gebackene Donuts, innen schön orangefarben vom Kürbis und dazu passend auch (wie bei den frittierten Donuts) die kleinen Munchkins. Alles in zimtigen Zucker gewälzt...Ich war ja so sauer weil die blöden Schnecken im Garten praktisch alle Kürbisse weggefressen haben, bis ich den entscheidenden Tipp von meiner Mutter bekam was hilft: Einfach im Supermarkt…

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1. Oktober 2017